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开水白菜不是重点，重点是卡尔曼居然澄清了当年的事，甚至在节目的最后亲自出镜，郑重说明并道歉。
“计划拍摄时，我的想法同往常没什么区别。
嘿，让我来戳穿他们的真面目!整个过程中，我不断地试探丶挑衅丶激怒，认为这两个年轻人，尤其是那个年轻的女孩一定会暴露些什么。
但是我错了，这期节目最终现形的是我自己。
”
第213章《现形计》真正的主角
正如卡尔曼所言，这期《现形计》真正的主角是他自己。
秦椒吃惊地发现，当初那些有关往事和令她愤慨的对话，居然一刀未剪。
屏幕上的卡尔曼看起来如当面一样傲慢丶粗鲁，以至于评论区里不少人都站在了秦椒这边。
有关节目制作的伦理道德，也引发了热烈讨论：“我们看到的有多少是事实，又有多少是被炮制的事实?人类是否还能信任自己的眼睛?”
节目的最后，卡尔曼不仅澄清了高汤被毁是“一起令人痛心的意外事故”，老亨利对此毫不知情，也坦然承认了其他的一切。
比如，当初他不止一次要求参赛者配合营造节目噱头。
“那个叫亨利的华人拒绝过我很多次，除了最后一次。
我以为他会趁机要求冠军的宝座，没想到他唯一的条件是，不会再有任何比赛之外的因素干扰结果，而他很清楚这会让他的对手获胜。
”
“我们都没有想到，电视机前的观众会为他最后的表演而疯狂。
节目有了收视率，他也有了冠军，我说这不是很好吗?他说不，他不能认领这份荣誉，因为他没有保管好食材就已经输掉了比赛。
”
“在我看来，这很愚蠢，也很天真。
尽管他是我们希望打造的明星厨师，但是谁在乎?没有这个厨师，还有那个厨师，我和这个世界有任何损失吗?没有!直到今天，另一个年轻的厨师向我证明了，当年我错过了一道怎样神奇的中国菜，又几乎毁掉了一位怎样杰出的厨师。
”
评论区许多观众的反应也是如此。
他们意识到冤枉了老亨利，并开始怀疑是不是同样冤枉了秦椒。
尽管，对火腿的处理方式能让他们血压飙升，但这样的厨艺，这样的言行，可完全不像传说中那样糟糕。
还有人敏感地注意到秦椒选择火腿搭配的原因：“卡尔曼不能吃太咸的东西?她是怎么知道的?那个年轻男人真的是医生?但他根本没有对卡尔曼进行过诊断。
”
关于这个问题，卡尔曼在正片之后播放了一段花絮。
是一段不是特别清楚的录音，秦椒一听就明白，这一定是那天晚上傅亚瑟和他单独出去聊的那段。
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