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在众目睽睽之下，刘远让人把空盘都撤走，命人将取暧用的炭炉放在桌面之上，然后把盛了高汤的锅架在上面。
一个简易版的火锅就出来了。
“刘校尉，这是什么来的？”
开朗的长乐公主李丽质，忍不住发问道。
刘远笑着说：“这是火锅，吃法简便，新鲜，风味也是一绝，诸位请看。”
说完，刘远拿起一双新筷，挟起一片切得纸薄的鱼肉，就在滚烫地高汤游滚了几下，看到那鱼片己经变成了嫩白色，马上收起筷子，然后在事前准备好酱料中沾了几下，再送入嘴中。
嗯，美味，这年代，没有工业的污染，也没化肥、农药，像鱼肉蔬菜都是绿色食品，就是水质也是极好，这鱼肉又鲜甜美味，火候刚刚好，再加上那大师级的大厨出马，那酱料配得也是恰到好处，高汤、鱼肉、酱料三者相得益彰，刘远只觉得滋味无穷。
用公筷的原因是为了干净卫生，虽说麻烦一点，但是很有必要，要不然，到时要是一传出，皇后娘娘和还有一众公主，都吃过自己的口水，尼玛，平时那和蔼可亲的李二，还不把自己来个三刀六洞？
幸好，李二一家的素质极好，对公筷只是犹豫了一下，马上想到新筷的好处，一个个欣然接受。
“这里有羊肉、鹿肉、獐子肉、鱼肉、香茹、时令青菜等，请各位贵人慢用，酱料都己经配好了，中间几个碟子里有姜丝、蒜容、花生酱、小磨香油等，可以酌情添加。”
李二兴致勃勃地夹起一片鹿脯，放在高汤中烫了一会，然后再放在酱料中沾了几下，再换了筷子挟起，送入口中，顿时觉得鲜美异常，特别是用了美味的高汤，肉类中多了高汤的精华，还有酱料提味，更是别一番风味。
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