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拿回家以后如果第一天没有吃完，
到第二天我们就会发现，
有一些叶子变黄了，
这是为什么呢？
这是因为青菜中有一种物质叫做叶绿素，
叶绿素氧化后它就会变成黄色。
所以如果你想让叶子更加新鲜，
你就用塑料袋把青菜密封起来，
尽量让青菜少与氧气接触，
而且也要在2-3天的时间里面尽快吃完，
因为哪怕是密封，
如果时间放长了也是不新鲜的。
啊？啊？啊？啊？为什么在夏天我们吃冰淇淋的时候，
冰淇淋会粘在手上？
只是因为冰淇淋的温度低，
湿度高。
当我们舌头舔在冰淇淋上面时，
那层表层就会很快融化，
形成了一层非常薄的黏性物质，
这种黏性物质就把舌头和冰淇淋粘起来。
嗯，只要你在吃冰淇淋的时候快速地舔一舔，
那冰就会融化，
你就不会有冰淇淋粘在舌头上的那种奇怪的感觉。
之前有一个医生告诉我说人的鼻子在平常呼吸的时候一个休息，
一个工作。
我说真是这种情况吗？
后来我找了一个短视频，
后来还真是这个情况。
这种情况叫做生理性的鼻周期。
也就是说每隔三个小时左右一个鼻子充血的症状严重，
另一个鼻子充血的症状减轻了，
在交替变化之中，
人们维持着呼吸。
人们在平常是感受不到的，
主要是在感冒的时候你就会感到这种鼻子的特殊功能，
一个鼻子堵住了，
另一个鼻子还可以呼吸。
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