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然后擦掉手上的油污，把腌渍好的鱿鱼放进烤炉。
这一步，是为了让调料的味道更好地渗进鱿鱼里。
通过烘烤的方式，也可以去除鱿鱼里多余的水分。
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让鱿鱼肉变得更干，肉质更紧实。
小妹是个有眼力见儿的。
立刻跑过来烧火。
她手里还拿着吃了一半的烤虾，笑着说道。
“晓梦姐，你真厉害。
海虾这么做，比蒸着吃好吃多了。
我感觉我一个人就能吃一盆。”
夏晓梦微微一笑，又跑过去把凉透的鱼肉放在晾网上。
“这才哪儿到哪儿啊。
等你尝过了我做的鱿鱼丝和烤鱼片，你才知道，什么是真正的好吃。”
十几分钟后，烤鱿鱼也出锅了。
村民们又围了上来，想要品尝新的美食。
可是这一次，却被给夏晓梦拒绝了。
不是她舍不得给大家吃，而是鱿鱼丝还没做好。
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此时的鱿鱼还是一整片。
肉质也偏硬咬不动。
夏晓梦把鱿鱼片放在桌子上，用干净的石头反复地捶打。
直到鱿鱼片变得松软，再撕成一丝一丝的，美味的鱿鱼丝就做成了。
让夏晓梦震惊的是，一条鱿鱼片撕成鱿鱼丝，居然有整整一大盘。
她忽然想起后世在超市里买到的鱿鱼丝。
那么一点点就要十几块钱。
看来这东西的利润可不是一般的大啊。
夏晓梦挑起一条鱿鱼丝放进嘴里，满意地点了点头。
鱿鱼丝咸甜适中，口感绵软又不失嚼劲。
和她在后世吃到的鱿鱼丝没什么差别。
如果是直接吃，那现在的口感刚刚好。
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