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侯会长“循循善诱“地说道，不怕楚云风不答应。
“没问题，怎么赌？”
楚云风完全不知道自己正在一步一步地掉入侯会长设下的陷阱，反而来了劲，想跟侯会长好好掰扯掰扯。
还有自己没听过的川菜？怎么可能，就算是没吃过猪肉也见过猪跑嘛，五星级酒店工作了这么久，怎么可能会不认识川菜？而且还是非常有名的？
“如果我说的菜品你一道都没听过，那你就把它们都做出来怎么样？”
侯会长的这个赌注看似很简单，给人一种毫无压力的感觉，这叫什么赌注嘛？
熊会长在一旁偷偷笑着，都快有些绷不住了，要不是侯会长手肘推了他一下，估计他能马上狂笑出来。
熊会长想不笑都不行，侯会长这一招是真的高，让楚云风不知不觉地就掉了进来，而且连反悔的机会都没有。
不过这样欺负一个“新人”
是不是有些为老不尊了？不过这也只算是开一个无关痛痒的玩笑罢了。
“没问题，你说吧！”
楚云风豪气干云地说道，对于侯会长所说的菜名非常感兴趣，以至于忘了问如果自己赢了该怎么办。
侯会长心中一喜，清了清嗓子说道：“听好了啊！
！
！
九色攒盒、雪花鸡淖、竹荪肝膏汤、陈皮肉、蝴蝶海参、软炸斑指、锅贴腰片、烤酥方、鲍鱼鸡腰、糖粘羊尾。
干油烧海参、豆渣猪头、叉烧奶猪、锅贴金钱鸡、羊耳鸡卷、包烧鸡、白酿海参、鸡淖鱼翅、葵花三鲜、生片菊花锅。
我只说了这20道菜，你有听过一道吗？”
侯会长似乎还有很多菜式没有说，只说了这20道菜就停了下来。
“不可能，这些都是川菜吗？”
楚云风一脸茫然地看着两位会长，要不是确认这两位都是烹饪界的大拿，自己绝对会认为他们是来寻自己开心的。
“这些就是非常正宗的川菜，而且曾经火遍整个江南大地，不仅满清的达官贵人热烈追捧，甚至是连蒋介石的订餐都被拒绝。
正宗川菜的特点就是一菜一格、白菜百味、清鲜见长、醇浓并重。”
侯会长说起川菜的传奇，心中涌现出了一种强烈的自豪感。
“不会吧，川菜还有海鲜的烹制，甚至还有叉烧？这叉烧不是广东那边的菜式吗？”
楚云风发现自己“中毒”
了，这还是自己认识中的那个川菜吗？
“其实刚才告诉你的这些菜，现在基本上都已经失传了，当然，失传的可不仅仅才这20道菜。”
侯会长尤为叹息地说道。
“失传了？为什么会这样？听起来这么高大上的菜式现在没人能做吗？”
楚云风更加不能理解了，既然都知道菜名了，为什么就做不出来呢？
“很多原因吧，但是一时半会儿也说不清楚，还记得我们刚才的赌约吗？你准备履行吗？”
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