天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
从联和乡到美姑，再从美姑到凉山州的州府西昌，其实从地图上看距离都差不多，甚至联合乡到美姑的距离还短一些。
由於山路过於崎嶇难行，一路从山上拐著弯下来，本来吴仁中是会开车，可也不敢走这样的山道。
周至在老家倒是跑惯了这样的山路，虽然这里的山路更难走一点，但是有个好处就是来往的车辆不多，需要一直开到九口乡与县道会合以后，路上的车才渐渐多一点，过了县城以后，才会从泥巴石子路换成沥青省道。
所以这边耗费的时间是那边的一倍，两人从山上下来，一直从八点开到两点，才进了美姑县城。
九四年的美姑县城依然很落后，在夹川已经见不到县城里还有泥墙房子了，但是在这里，在县城的城中心，依然还有。
只有短短的主街两侧，有一些四五层的楼房，是县里的政府，粮食局，財政局，人民医院之类的单位，总体看来也就是夹川八几年的建设水平。
八八年的时候，国务院将美姑县列为了全国二十七个半农半牧区贫困县之一，全县共有近三百个贫困村，数量居全省第三、全州第一，贫困发生率最高时，竟然占了全县人口的40.25%，是全省贫困程度最深、扶贫任务最重、脱贫难度最大的县。
"
这里没啥好看的。
"
吴仁中说道："
你要对老县城感兴趣的话，啥时候我带你去会理看看，那里的老城一点没拆，很漂亮。
"
"
等有时间真可以去玩玩儿。
"
周至说道："
美姑有啥好吃的？"
"
彝家老三样，烤乳猪，坨坨肉，连渣菜。
"
见周至一副兴趣索然的样子，吴仁中说道："
算了，我请你吃粉，等到了州里再请你吃好吃的。
"
美姑的粉就是普通的米粉，有点类似过桥米线用的那种粉，相比后世加了土豆淀粉之后变得绵柔Q弹不容易断的米粉，周至更喜欢这种易断，但口感更舒服，米香更浓郁的老式米粉。
料头就更是特别了，凉山州的人们特别喜欢吃猪粉肠，也就是小肠。
小肠微微有点苦味，味道不如大肠那么重，不管是烧烤，红烧，白味清汤，加水发乾豌豆做成豌豆小肠汤，或者最简单的燉萝卜，都非常的好吃。
但是很奇怪的是类似的吃法出了凉山州几乎就看不到了，在蜀都小肠几乎就只有唯一的一个用途，那就是刮出肠衣来做香肠。
"
怎么样，吃得惯不？"
吴仁中问道。
"
相当不错，要不明天回来的时候我们再过来吃一回？"
周至往粉里边加店家特製的辣椒酱："
出乎意料之外的好吃。
"
"
喜欢的话晚上我们吃烧烤，这个还可以烤脆肠，管够。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！