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第118章 文化火种在东南亚(第3页)

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林粤生嘴角扬起:“粤式火锅?看来下一站的试点餐厅,菜品又有新招了!”

接下来,他将带着戏宴坊的文化魅力,迈向马来西亚和泰国这两个全新的舞台。

在与王老板和张先生达成初步合作意向后,林粤生明白,这只是迈向东南亚市场的第一步。

接下来,不仅需要落实细节,更要赢得当地消费者的认可。

为此,他决定亲赴马来西亚和泰国进行市场调研,为试点餐厅的开业做好充足准备。

林粤生带着戏宴坊的核心团队抵达吉隆坡。

这里华人众多,粤语在一些区域仍然是通用语言。

团队选定了几处潜在的店址,其中一处位于吉隆坡的老街区——茨厂街。

茨厂街是华人文化的聚集地,各种传统小吃和手工艺品让人目不暇接。

林粤生一边考察,一边感叹:“这地方真是充满了老广味,感觉像是回到了家。”

然而,随行的市场经理却提出了担忧:“林老板,这里确实很有文化氛围,但附近的竞争对手也不少,比如那家茶楼,还有那边的高档粤菜馆,客流量都很大。”

林粤生点点头:“没错,所以我们要找一个差异化的切入点。”

就在这时,他注意到不远处一个小戏台正在上演粤剧,几个老人和一些年轻人驻足观看。

那熟悉的粤剧唱腔让他灵机一动:“戏宴坊要开到这里,绝不能只是传统粤菜,还得把粤剧文化带进来。”

为了更好地融入当地市场,林粤生邀请了几位马来西亚华人粤剧协会的成员进行座谈。

这些老人多是从事粤剧文化传承的爱好者,其中一位白发苍苍的会长黄老先生对林粤生的计划十分感兴趣。

“林老板,你这戏宴坊的点子很好啊!

如果能在这里开一家能欣赏粤剧的餐厅,那对我们传承粤剧文化也是一件好事。”

黄老先生说道。

“那我就斗胆请教了,”

林粤生微笑,“如果在戏宴坊增设一个粤剧互动体验区,您觉得会受欢迎吗?”

黄老先生沉思片刻,说道:“年轻人可能会觉得新鲜,不过年长一辈更希望看到正统的粤剧表演。

如果能结合两者,应该会更吸引人。”

“妙啊!”

林粤生灵机一动,“我们可以在餐厅设置‘互动体验+传统演出’的模式,一边提供文化传承的空间,一边吸引年轻一代。”

然而,林粤生的计划很快遭遇了挑战。

在选定茨厂街作为试点地点后,当地的另一家粤菜餐厅“百味楼”

得知了戏宴坊的入驻消息。

百味楼的老板何志文,是吉隆坡餐饮界的老牌人物。

他的餐厅以高档粤菜闻名,更是许多富商和政要的聚会场所。

何志文听说戏宴坊的计划后,冷笑一声:“一个搞花架子的文化餐厅?在吉隆坡这种地方,靠噱头是长久不了的。”

他甚至派人去粤剧协会打听消息,还暗中联系黄老先生,希望粤剧表演不要“站队”

戏宴坊。

黄老先生却淡然回应:“我们是为了传承粤剧文化,不是为了某一家餐厅站台。

只要有助于文化推广,我们都会支持。”

何志文碰了一鼻子灰,但并没有放弃。

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