长江书屋

第116章 粤菜论坛 聚焦国际机遇(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

“看来这不是一个简单的战场。”

林粤生皱眉道。

“粤生,你在看什么?”

小雪端着咖啡走了过来。

“系统刚给我分析了一份东南亚市场报告,风险的确很高,但回报也很诱人。”

小雪瞥了一眼数据,若有所思地说:“我们可以从口味入手,进行本地化创新。

你有没有发现,东南亚人对椰浆和香茅这些食材特别偏爱?如果把这些融入粤菜,会不会让戏宴坊更容易被接受?”

林粤生点头:“有道理。

我刚解锁了一道‘椰香南洋鸡’,正好可以用来测试市场反应。”

试点选址:曼谷还是吉隆坡?

在随后的团队会议上,选址成了争论的焦点。

阿华主张:“我觉得吉隆坡更合适,那里的华人比例更高,粤菜的接受度也更好。”

小雪则提出:“但泰国的曼谷才是旅游中心,消费能力和品牌传播力更强。

更重要的是,我们已经和何志东达成了合作,他在曼谷有资源可以利用。”

眼看两边争执不下,林粤生果断用系统生成了一份对比报告:

【系统分析:曼谷VS吉隆坡】

曼谷优势:旅游业发达,消费能力强,物流便利,合作方资源丰富。

吉隆坡优势:华人比例高,粤菜接受度高,运营成本较低。

推荐选择:曼谷(更具扩展潜力)。

】

“既然系统都推荐曼谷,那我们就先在那里试点。

等曼谷的模式成熟了,再复制到吉隆坡。”

林粤生拍板道。

确立了选址后,戏宴坊的团队立即投入到了曼谷分店的筹备工作中。

为了契合当地市场需求,餐厅的设计上融入了大量的南洋元素,例如竹编屏风、泰式吊灯,以及带有粤剧风格的装饰细节。

此外,菜单也进行了调整,在保留经典粤菜的基础上,增加了“南洋特色专区”

。

其中,“椰香南洋鸡”

作为新品,被重点推出。

就在筹备工作紧张进行时,系统弹出了新任务:

【系统任务:新店开业冲刺】

目标:曼谷分店试营业首月,顾客满意度达到90%以上。

奖励:解锁“跨文化菜系研发”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家我的狗狗公司闻名世界太古神王韶光艳全能影后的花式撩法抢救大明朝是他唯一的光传奇篮神漫兽竞技场我的未婚妻是主播影后重生:厉先生撩妻成瘾万界时空穿越者重生之都市邪仙三国之天下无双师妹疯癫一笑,对方生死难料NBA禁区推土机绝色占卜师:爷,你挺住!极品捉妖系统神农别闹大话之神豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网快穿之路人不炮灰氪金养美人,我躺着赢麻了我和大圣是兄弟赤骨天梯