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冬至吃饺子(第1页)

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北风“呼呼”

地吹过村庄,把屋檐下的冰棱吹得叮叮当当响。

小美的脸蛋被冻得通红,她缩着脖子跑回家,一推开门就闻到一股浓浓的药香。

“奶奶,这是什么味道呀?”

小美皱着鼻子问。

正在灶台前忙活的奶奶转过身,笑着说:“这是爷爷上山采的草药,煮成汤能驱寒呢。”

小美往锅里瞧了瞧,黑乎乎的汤药冒着热气,“我不想喝这个,好苦啊!”

她撅起了小嘴。

这时,隔壁的王爷爷推门进来,手里拿着几根胡萝卜和一把新鲜的韭菜,“老姐姐,我听说你在熬驱寒汤,给你送点蔬菜来。

这大冷天的,光喝汤可不管用。”

奶奶接过菜,叹了口气:“唉,往年冬至,咱们还能包饺子吃,可今年面粉不够,只能让孩子们喝药汤了。”

小美眼睛一亮:“奶奶,我知道冬至要吃饺子!

老师说,吃了饺子耳朵就不会冻掉啦!”

她想起去年冬至,奶奶包的饺子胖乎乎的,咬一口,韭菜鸡蛋馅的香味在嘴里散开,可好吃了。

王爷爷摸着胡子说:“要不咱们想个办法?我家还有半袋玉米面,虽然不如白面,但掺着野菜也能包饺子。”

奶奶却摇摇头:“可咱们连擀面杖都没有,怎么擀饺子皮呀?”

小美突然跑到院子里,从墙角捡起一根粗树枝,“用这个行不行?”

她把树枝递给奶奶。

奶奶笑着摸了摸她的头:“咱们的小美真聪明!

这树枝磨一磨,说不定能当擀面杖用。”

说干就干!

王爷爷用石头把树枝磨得光溜溜的,奶奶把玉米面和野菜揉成面团,小美搬来小板凳,踮着脚帮忙洗菜。

“奶奶,为什么冬至要吃饺子呀?”

小美一边洗韭菜一边问。

奶奶一边切菜一边说:“从前有个医生叫张仲景,他看到乡亲们冬天耳朵都冻烂了,就把羊肉和药材包在面皮里,捏成耳朵的形状煮给大家吃。

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