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去庄子上,她可是记得那边鸡鸭鱼肉都有。
于是临走时,她收拾了好多东西,人多,得多带点佐料,除了佐料,还有一个大大的长方体架子。
在这个时代,大家都起得早,等收拾了半天后,出发时,辰时都还没过去。
到了京郊的庄子上,被姚管事接进去后,才巳时一刻。
时间很早,很多事情都可以做。
燕秋姝直接熟练的带着四个孩子,小手一挥,如同领兵的大将军:“走,咱们去厨房!”
她一声令下,孩子们莫敢不从。
冬冬更是欢喜的在她身边蹦蹦跳跳,一边问道:“阿姝姐姐,今天咱们吃什么呀?!”
燕秋姝笑眯眯道:“吃烧烤!”
烧烤?
冬冬下意识想到了烤炉的烤肉和那桌子上的烤肉,可为什么现在又叫做烧烤?
不过等到了厨房,他们就知道了。
燕秋姝拿出一把铁签,道:“你们的任务,就是串肉串,串多少,今天就吃多少。”
孩子们:“?”
厨房的其他人,则开始处理鸡鸭鱼肉等等食材,只要他们要的,都给弄来,为了展示自己的热情,姚管事还派人去现杀了一头羊,送来最新鲜的羊肉。
燕秋姝都惊喜不已,她只想到了猪肉、鸡鸭鱼这些,还没想到庄子里羊肉都有了。
姚管事笑道:“是大少爷说,既然都要养猪了,一起养了些羊,不过这羊不大。”
但也够吃了。
燕秋姝感恩萧怀启的先见之明,让她这会儿能有羊肉吃,但她不敢听怎么杀羊的,就没再继续问,切了肉,指挥着吃货军团干活。
做烧烤,不是直接去店里吃,那就讲究一个合作。
燕秋姝也不规定谁做什么,任他们自己去处理,只告诉他们方法,铁板烤肉吃过了,将铁板掀开,里面的炭火放上两个铁丝拦着,就成了炭火烧烤。
看着差不多,但又是另一个新鲜的吃法,味道和口感都不一样。
三个孩子兴致都跟高昂,唯有周昭衡比较冷静,但眼眸里的笑意也都快溢出来了。
很少做这种活,他们面对这些有些束手无措了,即使有人帮忙,一个个还是笨手笨脚,一坨肉穿半天穿不上去。
好在他们都做得十分认真。
最认真的大概就是周昭衡了,他也不吭声,默默地做,默默地错,做错了看一下别人,然后继续做。
冬冬和婉儿则会拉着燕秋姝询问怎么才是对的。
燕秋姝注意到差别,刚帮冬冬搞定了一个不听话的藕片,正要去帮忙。
就见萧平松已经绕道周昭衡身边,热情道:“你看我这样,肉放在桌子这里,再用签子穿过去,是不是容易很多?”
肉一坨一坨的也没那么大,小孩子手指短,不那么灵活,但若是放在桌子上,直接穿透桌子上的空隙,刚好就能顺利透过。
周昭衡看了眼,乖乖按照他的方法,成功搞定一块肉后,他欢喜的抿唇无声的笑着。
这时冬冬凑过来说:“哇,阿衡你穿得好好,正中间穿过去了!”
周昭衡满足一笑,继续串下一个。
燕秋姝看向他的,只见那肉串歪歪扭扭的,但好歹是穿上去了,她夸赞道:“你也很好,最起码串上去了。”
随着孩子们穿好的肉串越来越多,燕秋姝也将烤炉升起来了。
长方体的盒子被打开,里面躺着一堆热乎乎的炭火,稍微凑近一点都能感觉到炙热扑面而来。
生烤炉花费的时间还挺长的,等彻底燃烧起来,串也都搞定了。
燕秋姝让人抬着这个烤架,从后厨到了前厅的外表。
萧夫人等人也是瞧着饭点,特意回来,正好就看见她带着人在那忙碌,萧怀启问道:“瞧着这架势,是要做烤全羊?”
燕秋姝摇摇头,笑眯眯指着那好几个托盘装的烤串:“是烧烤!”
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