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“啥?小伙子啊,鱼是挺好吃,价格贵啊。
一斤鲫鱼才多少钱呢?”
大娘皱了皱眉。
心中的理想价位,五分七分一条,这还差不多。
一毛钱一条,是真的有些贵。
“大娘,我们选的可都是大鲫鱼,每一条都是二两半左右。
这样的鱼,市场上一斤就得多少钱呢?”
陈三两笑着说道。
“我们给收拾得干干净净,鱼鳞、鱼鳃、内脏,包括鱼肚子里的那层黑膜,我们都洗干净了。
你们打开鱼肚子,这就能看得见。”
“这个鱼还得先用油炸,然后再用锅里慢火炖。
忙活了一宿,才整出来这么些。
您就想,我四条鱼也毛一斤了吧?耗费这么多油、调料、人工,一斤才赚几分钱。”
这也算是偷换了一下概念吧,确实一斤看起来赚的不多。
可是他是批量化的制作啊,这个成本就低了很多。
别看是小小的糟鱼,这里边也是大大的利润呢。
要是不赚钱,他跟着费劲把力的整这玩意干啥?
而大家伙听他这么一说呢,再加上已经尝过味了,还真觉得这个价格挺公道的。
“行,大兄弟,给我来一块钱的。
中午不做菜了,就吃这玩意就挺好的。”
一位大哥豪气的开口了。
“成,我就捡大的给您装。
没有家伙什儿的话,我就用纸给您包上。”
陈三两乐呵呵的说道。
然后就把最上层的洋铁槽子搬下来,直接给捡了十条。
这一下人们也看得清楚了,槽子里边还有汤汁,这玩意拌饭吃应该也香啊?
“大兄弟啊,那我回家取盆子的话,能浇点汤吗?”
一位大姐问道。
“咋不能呢。”
陈三两乐了。
“妥了,等着大姐啊。
师傅,我那个油条炸完了给我放边上就行。”
大姐说完之后,直接就往家跑。
“大家伙都不着急啊,想买的都有份儿,一个槽子里边都不少呢,够卖的。”
陈三两招呼了一句。
心里边美滋滋,这个买卖就算是开张了嘛。
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