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而周大人定下的有钱人的标准就是经商人家，在周大人看来，做生意的怎么可能没钱——或者有那么几个没钱的，但绝大多数都是有钱的，而这就足够了。
然而事实是，在扬州这种城市里面，除了雇工和做生意的雇主之外，还有中间不是雇工也不是雇主的。
他们也做工或者做生意，只不过他们并不是出卖劳动力，而是自己给自己做。
就像扬州，除了许多大商铺之外，分布在街头巷尾小胡同里的还有数量要大得多的小铺子、小摊子。
这些铺子摊子往往都是一家人经营，根本用不着雇工。
至于赚的钱，也只不过刚刚够糊口而已。
就像赵莺莺刚刚回来时的赵家，也不算是雇工了，按照周大人的算法恐怕也是做生意的有钱人。
可是天知道，若真像当时她家收钱，那绝对是难以支撑的！
而像当时她家的人家，那才是整个扬州最多的！
“大铺一家五十两，中铺一家二十两，小铺一家十两。”
眉嫂子嘀嘀咕咕道：“我家那个小杂货铺子是怎么算成是中铺的？二十两，景气的时候也是一个月的赚头了。
如今刚刚经灾，已经是收益不好，又来手河堤银，叫人厌恶。”
对于眉嫂子家来说，二十两是个不算太大，然而白白拿出来也颇为肉痛的数字了，也难怪她会有这样的意见。
为了安慰她，赵莺莺就把自家拿出来道：“我家才叫冤枉呢，我这里城南布店是个中铺。
可你也知道，其实赚的钱有限，也就是个辛苦钱而已。
至于本哥那里，更是算成了大铺，加起来要七十两银子——往常七十两银子做一年的开销都绰绰有余了。”
赵莺莺的城南布店走的是薄利多销的路子，所以从规模上来说算是中铺，但从实际的盈利来说，算中铺就很勉强了。
至于崔本的生意，赵莺莺没有说，其实是占了便宜的。
崔本名下一个带酒坊的酒铺在甘泉街，另有一个专门的酿酒作坊在城南。
按理说这是两家铺子了，应该收两道钱。
城南的规模确实算大铺，而甘泉街的也是个正经的中铺，这就是七十两了！
崔本和收钱的小吏相熟，送了两大坛好酒，于是就算在一起了，折算成一家大铺，总共也只五十两。
这件事是崔本占了便宜，所以赵莺莺并没有多说什么——关于这件事，是崔本亲口告诉她的。
都知道这笔钱很难真的用在河堤银上，崔本也就能省则省了。
听赵莺莺这么说，眉嫂子果然心情好了一些，可见这种事还是要对比一下。
自家运气不好的时候就去看看那些运气更不好的，自然就会高兴起来。
高兴起来的眉嫂子就约赵莺莺去茶楼吃饭，很有兴趣道：“我昨日吃过一次了就想着一定要叫你一起吃一次，听说茶楼的老板是广州那边来的，风味果然不同。
别的也就罢了，早茶点心一样，那是万万不可以错过的！”
赵莺莺想着最近也没什么事儿，于是答应下来。
等到第二日的时候就单一个人出门和眉嫂子回合，一起联袂去了她说的那家茶楼。
心里想的是要是真好，哪一次就和崔本一起来吃。
说起来崔本因为崔父的关系，整个扬州就没有他不知道的好吃的，从来都是他带着赵莺莺寻美味，赵莺莺竟从来没有带过他。
这一次有这个机会，赵莺莺还是蛮有兴趣的。
到了秦淮河边，这时候正是还很早的时候，花船一只只靠岸——昨日偎红倚翠的公子老爷们这时候都要离开了，可不是要下船！
也正是这个时候花船的姑娘们有的要起床，有的却要睡觉。
起床的是吃早饭，睡觉的是吃晚饭，都纷纷起了炊火。
然而更多的花船是不怎么开火的，纷纷唤过河上开始做生意的小船过来。
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