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胚子用的面粉当然没有多好，但只需要2便士，就别太苛求。
而且里面的菜和肉也不固定，也许之后就换成自家鸡场的产出。
因为主打的是快餐模式，这家店干脆就不支持堂食。
很小的一个店面，开了一大一小两个窗口。
一个收钱，一个出餐，非常便捷。
油炸过的食物很香，“2便士吃到饱”
刚开业，闻着味过来的人就在窗口外排起了老长的队伍。
厨师没有另外找，就是“吃鸡”
的大厨手下两个学徒。
家里承担不起学徒的费用，就提前被索菲亚要来出师了。
开业快半个月，“吃到饱”
每天能有1到2英镑的纯收入，也算薄利多销。
因为最近出门不太方便，所以索菲亚干脆放手，以后只要每个月看到两次账本就行。
其他的，“吃鸡”
的年轻管家会一并接手。
这天，她已经挑了乔丹夫人提前去德鲁里巷后才出的门，结果一回去，就碰上了父亲等在了那里。
“下午好，父亲。”
索菲亚也没觉得多奇怪，只问了好后就打算离开。
因为父亲从来不管女孩们的事情，就更别提她。
“等等。”
克拉伦斯公爵刚愁完自己的账单，就看到了从外面回来的大女儿。
明明多萝西娅说起过，她已经禁了她的足，怎么还出去？
“有事吗？父亲。”
索菲亚停住了脚步。
“你母亲说过，不允许你出门跟农场工的小子们在一起。
听着索菲亚，我虽然不能给你公主的头衔，但你毕竟是我的女儿。
过几年你到了进入社交界的年龄，我会找人带你去。
或许你不能嫁给公爵伯爵，但是子爵男爵还是没什么问题。
所以，留在家里学学礼仪，学学那些说话的技巧，学好了，才方便你以后找丈夫。”
公爵觉得自己说得够清楚，本来这些事情就是家里的女主人来操心的。
现在多萝西娅去了德鲁里巷，那他稍微关注点也是应该的。
毕竟这个女儿才11岁就能看出几年后的好样貌，不能白白浪费了。
“哪里这么麻烦！
虽然我是个私生女，可要是父亲愿意给我1万英镑甚至更多的嫁妆，我想就算我相貌丑陋、举止粗鲁，到时候也有的是人愿意做我的丈夫。”
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