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她今天打算做给郝大姐和孩子们尝尝。
“他们昨天用土豆焖的甜穗饭，吃的我连干两碗！”
花芽来到厨房，伸手捞着水里泡着的甜穗，发觉上面已经泡出小芽芽。
轻轻的用手搓一搓，外面褐色的表皮就脱落下来。
郝大姐也捞了一把，放在手心里说：“这东西比咱们的稻谷好啊，种出来的稻谷还得专门送到碾谷场去脱谷。
这东西能放好多年不说，用水一泡，外皮差不多自己就掉下来了，可真是省事多了。”
花芽晃一晃盆说：“这玩意也就当当杂粮，偶尔吃一吃。”
郝大姐抬头问：“咋了，你不是说很好种么？”
花芽感叹说：“种是好种，吃也好吃，就是这玩意含糖量高。
吃多了，小心得糖尿病。
特别是咱们配着土豆，算是爆炸式的碳水，不能常吃。”
郝大姐说：“那可真不行，这种富贵病得了，我多亏冤枉，又不是吃到多少的好东西。
咱们都是劳动人民，凭白得了资本病，吐沫星子都能把我给淹了。”
“对，坚决不能得资本家的病。”
花芽把盆里的甜穗壳搓掉，用水冲了冲。
褐色的甜穗壳像是小巧干瘪的红豆皮漂浮在水上，花芽单手端盆斜着往水池里倒水，甜穗壳就顺着水流飘了出去。
郝大姐又说：“不过我这两年在你家里吃胖不少，上个月到医院开嗓子药，一称体重，一百四十五啦，比刚来你家重了十多斤。”
郝大姐上个月换季，扁桃体有些发炎。
天气干燥，她嗓子上火，在家喝多少水不管用，又干又疼。
后来还是花芽劝她上医院开点消炎药吃了。
免得扁桃体发炎后，造成别的病状。
花芽眯着小眼打量着郝大姐富态的身子问：“真一百四十五？”
郝大姐用水弹花芽，骂道：“你管我是不是真的只有一百四十五，反正胖了十来斤。”
花芽乐的说：“你就是一百四十五，我信了。”
花芽教郝大姐做甜穗，提前泡一个小时，露出小芽以后用蒸锅隔水蒸二十分钟。
蒸好后不要打开锅盖，再闷十分钟就好。
花芽想尝尝不带土豆的甜穗是什么味道，就做了一锅纯纯的甜穗饭。
郝大姐跟着花芽成功做出一锅来，自己拿着小汤勺舀了一勺尝了一口。
花芽问：“好吃么？”
郝大姐眼睛一亮说：“好吃，嚼起来嘎吱嘎吱，有韧性。
不是很硬，越嚼越甜。
有点像.啊，上次给的藜麦，你看，大小也像。”
花芽一想还真是的。
藜麦里面也有褐色的，也是泡水后露出个小芽芽。
就是口感上没有甜穗有层次，吃到最后甜穗有股回甘。
中午，花芽家里吃的就是这个甜穗饭，配的是西红柿炒鸡蛋和醋溜土豆丝，酸酸甜甜的很好下饭。
吃饭中午饭，郝大姐提前把高粱米泡上，晚上做高粱米饭，准备刮刮身体里的糖分。
高粱米粒粒分明，像是小黄豆。
用水煮好以后，过一遍凉水，是下火的好东西。
下午花芽在家里把孩子哄睡着，她没睡午觉，跟郝大姐在活动室里做衣裳。
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