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花芽没让小战士帮着调佐料，她自己回家一趟拿了盆和食盐、白酒、糖和泡好的糯米。
她往肉馅里按照十斤肉二两盐、酒、糖的比例添加。
花芽一共绞了三十斤的肉馅，属实是大户。
其中五斤给方圆、五斤给周文芳。
剩下的二十斤，十五斤自己做纯肉肠、五斤做糯米肠。
小孩子们嘴巴没有他们小时候馋，更偏爱吃糯米肠。
就是小孩子糯米吃多了不好消化，花芽就没给他们弄那么多。
麦婶子正好也在，她跟另外几个家属过来问：“这糯米得提前多久泡啊？我家去年整了点糯米肠，干巴巴的一点不好吃，把肉都浪费了。”
另外的家属说：“我家是泡久了，糯米稀的很，切出来的糯米肠不成型。
而且白花花的，看起来一点食欲没有。”
“糯米要提前泡六个小时。”
郝大姐看到花芽在忙活，就在边上替花芽回答说：“人家小花家里不光是往里面放糯米，还炒了萝卜丁和香菇丁。
拌好以后直接加到肠衣里面去。”
花芽把两盆肉肠的馅弄好，找个地方洗了手回来说：“糯米肠跟肉肠还不一样，不能灌的太满，六、七分满就差不多。
要是超过八分满，很容易炸裂。”
麦婶子又问了些别的，花芽一一回答。
麦婶子跟别的家属说：“今年我算是有底了，我再跟着小花学着弄点糯米肠。”
其他家属家里没有花芽那么财大气粗，可以一口气弄那么多的纯肉肠。
她们弄点肉肠，剩下的多数都跟花芽学着灌了糯米肠。
花芽干脆帮她们把佐料配比弄好，让她们自己搅拌以后去找灌香肠的战士去。
麦婶子跟郝大姐开玩笑说：“今年家属区里飘出来的糯米肠都得一个味儿。”
郝大姐说：“何止是糯米肠，我看那边还让花芽帮着调香肠呢。”
花芽头上围的围巾上面落了不少雪花，麦婶子弄完以后要回家，硬是把她的伞留给花芽用了。
郝大姐就帮着花芽撑伞挡雪，花芽就指挥着其他家属做香肠。
这时小聂走过来，安排小战士把花芽的肉馅拿去灌香肠，跟花芽说：“血肠你是不是也要？”
“要啊，每年我都要。”
花芽跟小聂说：“灌了就行，香肠我自己拿回去晒。”
小聂说：“你先别顾着这个，把糯米肠怎么做的教教我。
今年三十晚上咱们就吃糯米肠。”
花芽知道人口多光吃肉肠吃不起，就跟小聂把步骤简单说了说。
小聂知道以后跟花芽说：“等一会儿拿盆猪血回去，纯当买的糯米肠秘方钱。”
花芽大大方方的接受了。
一盆猪血看起来不少，她拿去跟方圆、高婶子还有周文芳一分，其实也剩不下多少。
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