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第108章 卤肉(第2页)

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“嗳!”

安子恒脆生生地应了一声,就跑到了橱柜旁,打开柜门,猪油渣的香味就更浓了。

安子恒猛地吸了口气,拿起一块猪油渣就放进了嘴里,咂巴咂巴地吃了起来,也不嫌烫得慌。

“好香啊,姐,你要来一块吗?”

安子恒转过头看着安然道。

“不要了,你吃吧,但也别一下子吃太多,免得太热气了。”

安然见安子恒又往嘴里送了一块,还是开口提醒道。

“知道了姐,我再吃一块就不吃了。”

安子恒说完还真的拿了一块就把柜门关了起来,准备去洗荠菜去了。

“你歇会吧,顺便帮我看着火,我先把荠菜择采出来,会好洗很多。”

安然见安子恒想提篮子,急忙制止了他。

“好嘞,姐,我帮你一起挑。”

安子恒先去看了把火,见灶洞里火势正旺,也就搬了个小凳子过来安然旁边,一起帮忙挑选起来。

“地里荠菜长得多吗?”

安然见篮子里的荠菜又大颗又鲜嫩,开口问道。

“多啊,整片田地都是,荠菜多,杂草也多,我回来的时候,爹才翻了一小块地出来呢。”

安子恒头也不抬地问道。

“那你怎么不多挖点回来啊,荠菜汤也好喝啊。”

安然说。

“呵呵,姐,我这不是见篮子装满了没东西装,就先回来了嘛,这样,我明天早上再去挖些回来。”

.......

姐弟俩一边择着荠菜,一边聊着天,一旁的刘慧娘把锅洗好,在里面加了一瓢水温着,准备等会用来烫荠菜用。

这个时候的荠菜基本都很嫩,倒是没有太多要择掉的东西,安然只是简单的挑选了一番,把菜头去掉,很快一篮子荠菜就挑好了,“好了,你拿去洗吧。”

安然把最后一棵荠菜放进木盆里,就让安子恒抱着去井边洗了。

安然把择出来的菜头和黄叶子倒在了院子里的木桶里,这个木桶还是安然让安东生找出来的,专门用来放垃圾用的。

安然到井边洗了把手,见安子恒正一棵一棵地仔细洗着荠菜,“恒儿,不用这样洗,这荠菜也不脏的,直接用水冲洗多几遍就可以了,你这样洗得洗到什么时候去。”

“好嘞,姐。”

安子恒一听,马上加快了手上的动作,直接在水里来回捞了几把,把荠菜全部捞起来,又换水捞一遍,这样来回洗了四遍,见盆里的水已经清了,捞出来放在篮子里甩了甩,见篮子里已经不怎么滴水了,这才拿着进了厨房。

“娘,荠菜洗好了,给!”

安子恒大声说道。

“你这孩子,这么大声干什么,娘耳朵又没聋,吓我一跳!”

刘慧娘回头拍了拍胸口,忍不住嘀咕道。

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