长江书屋

第27章 东来顺涮羊肉(第1页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

前往东来顺的路上,陈小满侧头看向安雨琪,脸上带着微笑。

“咋样,我今天表现不错吧?”

“还行吧。”

安雨琪口是心非,她的嘴角要是不上扬的话,陈小满就信了。

“下周日咱们两家家长就要见面了,等日子定下来,咱们一起去置办家具怎么样?”

陈小满没有拆穿安雨琪,主动岔开了话题。

“好啊好啊。”

安雨琪眼睛一亮,以后肯定要住进陈小满家里的,家里的布置她自然也想参与一下。

“那就这么说定了。”

陈小满心道:‘果然,要是自已去买了,到时候雨琪满不满意就难说了。

东来顺,中华老字号始建于1903年,1955年实现公私合营。

1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立,公司发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力。

1996年,东来顺连锁总部成立,老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。

东来顺涮羊肉是著名中华老字号东来顺的著名菜品。

东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。

蜚声中外,历史悠久。

东来顺对羊肉的质量,从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。

其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不腻,味道鲜美。

?东来顺的羊肉选自内蒙古锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊?。

这些羊生活在水甜草嫩的环境中,草中富含矿物质,使得羊肉肉质细嫩且无膻味?。

东来顺对羊肉的质量有严格的规定,从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有明确的标准。

通常用于涮羊肉的最佳部位包括黄瓜条、大三岔和上脑,这些部位的肉质鲜嫩,肥瘦相宜?。

陈小满俩人并肩走进东来顺,在服务员的带领下,来到了一处比较安静的位置。

点了五盘羊肉和其他的一些配菜,俩人一边聊天,一边等待上菜。

不多时,菜上齐了。

东来顺的涮羊肉通常使用清水作为锅底,以保留羊肉的原汁原味。

涮至七分熟时,羊肉依然保持细腻柔软的口感。

蘸上特制的芝麻酱调料食用,更是美味无穷?。

此外,东来顺还提供丰富的调料选择,包括芝麻酱、花生酱、辣椒油和酱豆腐等,这些调料能够中和羊肉的油腻,增添丰富的口感?。

“好香。”

陈小满还是第一次来东来顺。

“香吧。”

安雨琪笑着说道:“也就是条件不允许,不然我天天来吃都不腻。”

安雨琪来过几次了,涮羊肉的流程她门儿清。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

NBA禁区推土机西游记:四川话版美好生活从六零年代开始魏武侯九龙吞珠大国工程万界基因神圣罗马帝国总裁大人超给力三国之天下无双绝色占卜师:爷,你挺住!龙符抢救大明朝师妹疯癫一笑,对方生死难料我当大圣姐姐这些日子,操碎了心懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹氪金养美人,我躺着赢麻了乱世情歌:农门女将(系统)当幸运值为max时古代小户之家奋斗史异世界:狼人领主,我靠魅魔发家影后重生:厉先生撩妻成瘾万界时空穿越者当反派绑定了女主系统枭门邪妻