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面是临睡前发的，戳一下面团，见它不回弹，知道是发酵好了。
揉一揉，再分割成适当的大小，擀成圆形的饼胚。
宽儿喜欢辛辣的食物，于是把洗好的芥菜根切成丝，用热油烫一下，仔细包入饼胚中，再擀得薄厚适中。
锅里倒入菜籽油，把饼放上一一煎烙，见得双面金灿即可，这样辣菜饼就做好了。
她翻找出自己平时舍不得穿的宝蓝色缠枝花的缂丝褙子，下着珍珠白罗裙。
浅施胭脂薄点唇，在团髻前插一根小珍珠簪，两边点缀折股银钗，这是她首饰中为数不多能拿的出手的。
她把辣菜饼放入包袱中，又怕凉了，寻了棉衣包裹上，抱着出门。
天还没大亮，到了慈溪县考棚，已经人山人海，满是考生和家属。
英娘在人群中找宋宽，她今日灼如芙蕖出渌波，路人纷纷侧目，还没等到她看到宋宽，已被宋宽看见。
「姐姐，这边！
」他边唤边摆手，英娘走了过去。
上次见的孟思为也在一旁，见到她行礼，她简单回礼，然后从包袱里拿出食物，塞到宋宽的考篮里。
宋宽上下打量英娘的打扮，打趣她说：「我是去考试，不知姐姐是要去哪比美呢？」
孟思为在一旁忍不住笑出声，英娘拍了宋宽一巴掌，说：「贫嘴！
」
接着解释道：「我这不是，觉得是你的大日子，得郑重些嘛！
」
「是很郑重，不知道的以为姐姐要招婿呢！
」宋宽环顾四周，看见不少投射过来的目光，说道。
英娘掐住他的脸：「还有完没完？拿你姐姐说笑！
」
「完完完，怕了怕了。
」宋宽赶紧求饶。
「呸呸呸，」英娘赶紧松手，骂他，「马上要考了，什么不吉利的话都往外说！
」马上双手合十祷祝道：「菩萨保佑，童言无忌，大吉大利。
」
宋宽无奈摇头，他也不是孩童了，但在姐姐眼中就还是没长大。
他幼时丧母，英娘对他而言不仅是姐姐，也是半个母亲。
天渐渐明了，第二炮响起，英娘他们涌到考棚入口前方，由官吏组织着五十人为一组等待进入。
英娘偷偷递给宋宽一把铜钱，说道：「你拿着，我听说，贿赂下里面的人，能给你一套好桌椅。
」
宋宽推回去：「姐，你拿着，要让姐夫知道你给我钱，又得跟你闹。
」
「闹就闹，这是我自己做豆腐挣的，又没花他的钱。
」英娘硬塞给他，宋宽只好收了。
第三炮响起，可以入场了。
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