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第107章 来到京城(第2页)

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王娅楠和玉少宣对视一眼,眼中满是感动。

“李公子如此善解人意,我们真是感激不尽。”

玉少宣说道。

王娅楠也点头说道:“能与李公子合作,真是我们的福气。”

接下来的几天,王娅楠和玉少宣在京城中游玩,熟悉环境。

他们走过古老的庙宇,感受着庄严肃穆的氛围;漫步在美丽的花园,欣赏着争奇斗艳的花朵。

一天,王娅楠把她带来的烧烤料拿了出来,准备交给李公子。

李公子好奇地接过布袋,打开一看,一股刺鼻的气味扑面而来,他忍不住咳嗽了几声。

“这是什么?如此呛鼻。”

李公子惊讶地问道。

王娅楠笑着解释道:“李公子,这可是我们烧烤的关键调料——辣椒。

目前这个辣椒是独一无二的,有了它,烧烤的味道会更上一层楼。”

李公子半信半疑地看着那些红彤彤的辣椒,说道:“真有这么神奇?”

王娅楠自信地点点头。

休息几日后,教学徒的日子终于到了。

醉玉轩的后厨里,站着一排李公子家的下人学徒,他们一个个神情专注,眼中充满了期待,等待着学习新的技艺。

王娅楠站在烤架前,清了清嗓子,说道:“各位,今天咱们要学的是烤烧烤,这可是一门独特的手艺。”

她的声音清脆而响亮。

她拿起一些木炭,开始生火,边做边说道:“生火的时候,要注意把木炭摆放均匀,下面用易燃的干草和小木块引火。”

她的动作熟练而利落。

玉少宣在旁边帮忙递东西,同时给学徒们解释:“火生好了,才能保证烤出来的东西受热均匀。”

他的语气耐心而温和。

火生好后,王娅楠拿起一串事先准备好的五花肉,放在烤架上。

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“大家看,放肉串的时候要小心,不要被烫到。”

王娅楠叮嘱道,眼睛扫视着每一个学徒。

学徒们目不转睛地看着,生怕错过任何一个细节。

王娅楠不停地翻动着肉串,接着说:“烤的时候要不停地翻动,这样才能保证每一面都烤得恰到好处。”

她额头上渗出了细密的汗珠,但手上的动作没有丝毫停顿。

过了一会儿,肉串开始变色,王娅楠拿起刷子,蘸上油,均匀地刷在肉串上。

“刷油的时候要注意,不能太多,也不能太少。”

她说道,眼睛专注地看着肉串。

玉少宣在一旁补充:“油太多会滴到火里,引起火苗,太少又会烤干。”

接着,王娅楠开始撒调料,她特意拿起辣椒,说道:“这是辣椒,要根据客人的口味适量添加。”

有个学徒好奇地问道:“这辣椒真的能让味道更好吗?”

王娅楠笑了笑,说道:“你尝尝就知道了。”

肉串烤好了,王娅楠递给那个学徒,学徒咬了一口,瞬间被辣得满脸通红,不停地吸气,但还是竖起大拇指,说道:“好吃,虽然辣,但是味道很特别。”

众人都笑了起来。

接下来,王娅楠和玉少宣又教他们烤鸡翅、蔬菜、豆腐等各种食材。

“鸡翅要在表面划几刀,这样才能入味。”

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