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陈安娜夹了一个狮子头,动作优雅的拆开,夹了一小块送进嘴里,咀嚼了几下后满意的点了点头:「不错。
」
狮子头是朱师傅帮忙做好的,但酱汁是夏青准备的。
她做炒菜不太行,但是炖菜做的倒是还可以,调味也还不错。
她把朱师傅做好的狮子头和调好的酱汁一起放到锅子里,闷了大半个小时,味道已经全都进去了,特别入味好吃!
夏青还放了一点儿邻居黛西给的西方调料,更添风味呢!
「东坡肉也是我做的,奶奶尝尝看!
」东坡肉也是一直炖着就行,不用猛火翻炒的菜她做的都还可以。
夏青说着自己做东坡肉的小窍门:「我在下面放了几张粽叶,东坡肉又用清洗干净的稻草绳扎着,这样煮出来就会有一股清香呢!
」
这是前世她舅舅的小窍门,被她拿过来用了。
顾明诚立马把东坡肉上面的既不会油腻又不会干涩难咬的猪皮撕下来一块放到陈安娜碗里:「奶奶你吃吃看!
」
猪皮可是东坡肉上最欢迎的部分了!
哪怕是爱美的小姑娘也是很愿意吃几口猪皮,然后骗自己说这个不是肥肉,不会胖的。
夏青倒是很喜欢吃下面的瘦肉。
顾明非也喜欢。
姑嫂两个扯出一点儿瘦肉,在浓油酱赤的东坡肉汤汁里好好蘸了蘸,让每一缕肉丝都沾到酱汁才心满意足的送进嘴里。
顾明非竖起大拇指,漂亮的桃花眼弯弯的朝嫂嫂说道:「好好吃呀!
瘦肉也一点儿都不柴!
」
本来东坡肉在酒席上是要剪开来吃的,但今天吃饭的都是自家人,就不用多此一举啦!
夏青几口喝完杯子里的米酒,又给自己倒了一点儿苹果汁,还往里头兑了一点儿白酒。
顾明诚笑着问道:「这样好喝吗?」
夏青就笑嘻嘻的摇头:「我也不知道啊!
试试看嘛!
我在杂志上看外国人喝鸡尾酒,就是可乐汽水果汁还有酒兑在一起呀!
」
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