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王喜妹本来想说晚上炖鸡吃，可是家里还有那么多猪肉没吃完呢，这天气那么热这肉还是早点吃完的好要是坏掉了那就太可惜了。
“这样吧，拿个鸡笼子把这野鸡关到后院去吧，看着样子野鸡应该是在产蛋，这样吧英子你把那个鸡窝也还给它，鸡窝里面给它留两个鸡蛋，说不定这野鸡还会在鸡窝里继续下蛋呢！”
夏家的后院面积不小，而且基本上除了自家人去菜地很少有人会去后院的，把野鸡暂时养在那边最安全了。
“行，娘我知道了那我现在就去。”
褚国英想着也是这么回事，这家里的猪肉还没吃完呢，这再要杀鸡的话那就太浪费了一点，还是应该先养着再说。
因为实在是太累了，王喜妹也不想去弄菜了干脆打算晚上家里吃肉饼，反正家里的这些猪肉也担心吃不完。
夏暖去杂物间拿了些面粉就和了起来，王喜妹则开始剁肉馅了，肉馅里面还放了一些自己腌制的辣白菜进去，那么热的天吃纯肉馅的肉饼吃着太腻人了，加些辣白菜吃着也能开胃一些。
其他的再做个汤，把她以前腌制的小菜捞些出来出来也就行了。
这剁肉馅也是个体力活王喜妹让文华帮着自己干，她自己则是切起了辣白菜，褚国英把野鸡拿去后院以后也来厨房帮忙了，她看见文华在厨房帮忙还挺惊讶的不过也没说什么。
问了王喜妹晚上要做什么以后褚国英就准备洗手帮忙了，和面夏暖一个人就够了，褚国英看实在没有自己能做的以后就过去帮馅料调味去了，她刚想往肉馅里面加盐就被拦住了。
“英子，这馅料味道足够了不用加盐了，这辣白菜和肉都是咸的，再往里加盐就太咸了，你在里面加些香油和黄酒就行了。”
王喜妹差点忘记告诉褚国英这肉前几天她加了盐，这再要往里面加盐可就不好吃了。
“行，我知道了。”
等到文华把肉馅都给剁碎了以后，褚国英找了一个大一些盆把剁好的肉馅和辣白菜放进了盆子里搅匀了，凭着感觉加了调味料以后拌匀就可以了。
在他们拌馅料的时候夏暖已经揉好面团等着它醒发了，这面团至少要醒发半个多小时，用热毛巾盖着面团能醒发地更快，半个小时以后夏暖把那个已经醒发地足有家里那个大脸盆大小的面团拿出来使劲地把里面的气揉了出来。
等到揉得差不多就分成了一个一个的小面团准备开始做饼了，家里吃饭的人多而且个个饭量都不小，夏暖他们三个人做了三十几个手掌大小的肉饼。
煎肉饼的工作当然是交给了褚国英了和夏暖了，他们两个人一人一个锅三十几个肉饼没一会儿就全部都煎好了，汤的话就比较简单了是夏暖做的做了一个酸辣汤开胃地很。
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