天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
至此，一桌宴席就这样安排好了。
而星希现在在做的，就是前期准备，要准备的东西有很多，各种各样的食材，各种各样的辅料，菜品的前期准备要做好，切成什么样的花刀，切丝还是切片还是切块，像是上汤时蔬里面的高汤就需要长时间的熬煮，以及燕饺的皮，要捶打肉片将它们变成可以抱起来的燕皮，这些都是需要提前准备的，不然等到真正开始做的时候，这些再现准备，肯定来不及。
所以星希就这样忙忙碌碌，当然，即使是要忙碌晚上的宴席，星希也没忘了要吃中午饭，只是因为要准备的比较多，而且晚上的大餐会有很多菜，所以中午星希并没有做很多饭，只是简单的做了一份福鼎肉片给三小只吃。
福鼎肉片的肉片是用淀粉加上精肉以及各种调味料捶打出来的，吃起来很是鲜嫩筋道，特别是星希调制的汤汁，酸辣可口，三小只吃的头也不抬，小黑菇更是惊为天人，之前看视频的时候，就已经足够小黑菇震撼了，但是万万没想到，在此时此刻，真正吃到了星希做的饭后，居然比视频里面有过之而无不及，好吃那么那么多，简直依旧离谱！
小黑菇彻底打开了新世界的大门。
相对来说，小太阳花灵和小啾崽虽然也很喜欢吃福鼎肉片，但是他们却更期待晚上的宴席，那才是真正的大餐！
在所有先期的准备做好之后，星希又编写了一部分烹饪总纲，顺便还接收了兔狄那边邮寄过来的第一批全套厨房工具后，下午四点的直播，就准时开启了。
“大家好，我是主播星希，今天给大家带来的是一顿夏日小宴，宴席，是用来会客团聚的一种餐饮形式，如今正是天气炎热的时候，所以我给大家准备了一份夏日宴。”
星希介绍着，只是面对星希的解释，众多观众面面相觑，显然并不懂星希所说的宴饮文化。
【爱吃蛋炒饭：咦？宴席？夏日宴？听起来好像有点热闹，只是还是不知道是什么？】
【美食纪律委员：餐饮形式？这是一种新的饮食方式吗？就像是火锅？有点期待。
】
【布灵布灵布灵：不管了，反正是好吃的，我已经准备好了，各位呢？大家一起冲冲冲吧！
】
星希看观众不解，指路道，“其实我主页有编写一些关于烹饪的知识和各种常识，其中就有关于宴饮的部分，大家如果感兴趣的话，可以去查看一下，说不定可以了解到很多关于烹饪的小知识和小常识哦，而至于今天的夏日宴，我准备了两道冷盘、六道热盘、一份汤品、一份菜饭、一份甜品以及一份水果，希望大家在炎炎夏日里都能吃好喝好，快乐幸福。”
如果单单说什么宴席，什么夏日宴，观众们可能不懂，但是星希一将这菜肴数量明明白白的摆出来，观众们瞬间就明白过来。
【星希教教主：如果我没听错的话，主播的意思是，今天会有两个凉菜六个热菜以及四份其他的食物？】
【豆豆爱吃豆豆：如果我没理解错的话，好像是这样？】
【蕊蕊喜欢花：今天是什么好日子啊！
主播中奖了吗？怎么这么好？】
【梨汁加糖：忠诚的希望每一天都是今天，这也太幸福了吧！
】
星希还没有说具体的菜名，观众们就已经超级欢喜了，弹幕已经开始狂欢了，所有观众在这一刻都充满了喜悦，他们来看直播不就是为了吃上那么一口吗？而现在，主播居然直接一个大回馈打算一口气做这么多菜，怎么能不让他们感到开心？
这也太好了吧！
星希含笑看着弹幕上观众们的欣喜若狂，继续道，“因为冷盘做起来比较简单，所以暂且放在后面，我们先做热菜，很多菜品的前置步骤我都已经事先做好了，想要学习的观众可以稍后移步到美食教学视频里，在那里我会将每一道菜品的具体制作方法剪辑出来，至于现在，我就不多详细叙述啦。”
今天做的菜比较多，观众们面对这么多菜，有什么不能理解的？更何况，大多数观众也不打算一边看主播做饭一边自己跟着学，他们都是来吃的呀！
所以能更快的吃到，他们简直高兴的不行，自然是一点意见都没有，更有观众大表赞同。
【布灵布灵布灵：就这样搞快点搞快点，我能说我每次都在等餐吗？恨不得一小时直播里面有五十九分钟都可以品尝到美食，那就太棒了！
】
见观众们没有意见，星希自然就继续了，“首先做的是荷叶鸡。”
“鸡的内脏和多余的部分我已经全部都剔除掉了，首先在鸡的身上涂抹上酱料，随后放入锅中，两面都炸制金黄。”
这一步是为了让鸡更入味。
“随后在锅中放入调料，葱姜蒜以及糖、酱油、鸡精、料酒等，将放入清水没过鸡，随后放入八角花椒等调味料，小火焖煮。”
星希选用了高压锅，这也是为了节省时间，不然真的荷叶鸡的话，起码要等待两个小时，甚至更久才可以。
虽然荷叶鸡具体的还没有做出来，但是光是此时就已经足够观众们激动了，因为就在星希焖小鸡的时候，他们已经闻到了鸡肉焖煮出来的香味。
【梨汁加糖：闻着好香好好吃啊，真的不可以现在就吃吗？其实我觉得炸完了的时候，就已经超级香了。
】
许多观众纷纷同意，他们能说，那个时候的鸡肉就已经很香他们就很想吃了吗？只是是主播在做饭，而且主播的任何步骤都是为了让食物更好吃，他们也只能忍耐了。
将鸡肉小火焖上之后，星希就做起了炸小鱼，“这是小鲫鱼的鱼苗，里面的内脏已经被我全部剔除掉了，只剩下能吃的部分，将小鱼苗都包裹上淀粉和面粉以及鸡蛋液、胡椒粉的混合物，随后放入油锅进行煎炸就可以了。”
星希的动作很是利落，炸小鱼是很简单的一种食物，唯一需要注意的就是面糊的调制以及油温的控制了，但是这两样对于星希来说都不难，是很简单的事情，所以炸小鱼对于星希来说自然也不难。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！