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此时，佛跳墙终于好了。
丝丝缕缕的香气先来，由远及近，由轻转浓，不过片刻，就香得人几要失态。
王知县伸手擦了擦口水，转头一看，周县尉也差不多，其他人也是个个扭头张望，这才松了口气。
顾湘这回做得佛跳墙，比起以前来，还要更入味，更香。
以前她都是为了省事省钱，用了特别的手法加速了过程，这回却是真真正正提前半月开始准备，光是最后一步，都是从昨天傍晚就上了灶，足足用高汤文火煨了八个时辰。
不要说配料，就是用的柴火都极有讲究。
成品一出，顾湘都觉得厨房已没了她落脚之地，若是待得时间长些，她自己能一口气吃上两坛。
“来了。”
王知县扒着窗户眺望了半晌，终于看到秋丽带着人端着托盘，一步步地进了大厅。
秋丽吞着口水，亲自把三坛佛跳墙放到王知县的桌上，掀开盖子。
“咕嘟！”
半凝固的汤汁呈现出透亮的桃红色的色泽，浓而不腻，仿佛染了金彩。
王知县忽然觉得自己有酒了。
原来这菜，竟也能醉人。
第二百三十八章轻松
“汤浓且顺滑，稠而不粘，百味集于一身，分毫不乱，好啊！”
王知县眯着眼，一脸陶醉，摇头晃脑，一回神，见周县尉等人已经在埋头苦吃，谁也不吭声，登时收敛了雅兴，把自己那一坛扒拉到眼前，一口一口地慢慢品尝。
心里却不觉腹诽，顾厨的好手艺，给这帮粗人享用，简直暴殄天物。
一口咬到一大块鱼翅，汁水在口中飞溅，糯香而不腻，勾得腹中馋虫沸腾，又慢慢被安抚下来。
“爽！”
桌上的佛跳墙依次打开，食客们一时已忘了今夕是何夕，到是周县尉有点毛骨悚然。
不知为何，他老觉得旁边那十二头大老虎也腹中馋虫被引动了，只它们大约不是馋这坛子菜，馋的却是这满座宾客。
周县尉吓得赶紧多吃了两口。
世人都说不入虎穴焉得虎子，他这嘛事没有，就蹲在老虎口边吃个饭，啧！
周县尉一边吃，人正襟危坐，眼角的余光却是四处瞄，时刻关注最佳逃生路线。
其实他还是有些冲动了。
虽然挺相信顾三娘子是个靠谱的人。
但是君子不立危墙之下，再是信任三娘子，也不该这般大胆行事，都怪王知县，一介文人，这般不懂事。
“唔。”
又吃到一大块鸭肉，嫩滑无比，汤汁更是醇香。
周县尉脑子一懵，那点后悔的情绪又散了，人生大事，食为第一，为美食冒些风险，并不算丢人。
大厅里所有的佛跳墙都开了盖，香气滚滚蒸腾而上，一口气飘荡到山路上去。
此时山道上一阵急促的马蹄声响起，一队骑兵由远及近，声音显得有些凌乱。
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