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她用小火翻炒剁椒酱,伴随着?滋滋滋和排风扇呼呼呼的声音,锅里的油染红了,一股呛辣的香气?环绕在厨房里。
一瓢水倒入锅里,刚才?的滋滋滋立刻平息,一层漂亮的红油覆盖在汤面上?,当水面沸腾起来时,还能?看见上?下翻动的辣椒末。
傅魏:“……”
撒上?葱花香菜末,两碗红油辣椒面端上?来,当真是?色香味俱全,令人食指大动。
傅魏没强撑,左手拿勺子,右手拿筷子,把面捞出来的同时,先在面汤里涮洗干净,尽量少沾辣椒,捞出来在勺子上?放凉,再慢慢吃,辣味会减少许多。
虽然吃得慢,好歹能?承受。
林雪霞见状,上?扬的嘴角压都压不住,她觉得傅魏全身上?下都写满了别扭。
傅魏没好气?道:“笑什么笑,很奇怪吗?”
“你这样?变温柔了好多。”
林雪霞手撑着?下巴,“跟你吃饭,你吃的比谁都快,现在你快不起来了吧。”
傅魏:“……”
傅魏低头吃了一口面,一不留神被辣椒汤呛了下,弄得眼泪汪汪,他眨了眨眼睛,可怜巴巴地抬头:“老婆,就算我不吃辣,也能?陪你慢慢吃早饭。”
林雪霞道:“明天给你煮清汤面。”
傅魏拒绝:“那怎么行,我要跟我老婆吃一样?的。”
“你少来。”
林雪霞笑着?在桌子底下踢了他一脚。
等吃完了辣椒面,林雪霞赏他一个辣椒味儿的吻,傅魏把人抱在怀里亲,他觉得再这么过一段日子,他就要成为一个地地道道的湘味女婿。
年后,高春燕的米粉店开业了,林雪霞送了花篮去捧场,她店铺位置开在原先农贸街的侧面,位置还不错,就是?店铺窄了些,但用来做米粉店正好合适。
开店前,高春燕很犹豫地问她:“雪霞,你说我要不要给米粉改进口味?如果要改,往哪方面改?”
“我建议你保持原汁原味的湘味米粉。”
林雪霞回道。
高春燕:“……这能?行吗?”
“能?,你难道没发现周围湘省人越来越多了,我打?算等段时间开一家湘菜馆。”
“湘、湘菜馆……咳咳。”
高春燕差点被自己的口水呛到,在这里开湘菜馆,真的能?行吗?
这边大多爱吃甜的,鲜的,高春燕还想做个米粉改良,比如偏甜的米粉,或者往米粉里加海鲜,都说科技需要创新,餐饮指不定也需要创新。
高春燕还当林雪霞应该走在创新最前列。
高春燕认为咖喱的味道就很奇怪,林雪霞竟然能?配出甜辣味的咖喱,也许她有一天能?搞出类似“香甜芒果臭豆腐”
这种奇怪但又味道很不错的东西。
“创新?在这里反而不能?创新,要追求地道的家乡味。”
听了高春燕所谓海鲜米粉、甜辣芒果米粉、香甜臭豆腐、甜酱鸭的改良方案后,林雪霞无语凝噎,“如果你在老家,在一堆卖普通臭豆腐的摊位里面找着?一家香甜臭豆腐,你会觉得惊奇,想尝尝鲜。”
“可在外地,你看见一家卖香甜臭豆腐的,你不觉得离谱吗?不想砸桌子吗?”
“人在外地,就想念一口地道的家乡味。”
林雪霞真心佩服高春燕的想象力,她开始怀疑自己在高春燕心目中的形象。
为什么高春燕会觉得她能?研制出来类似“香甜臭豆腐”
的东西呢。
更可怕的是?,她还觉得这种东西会好吃?
下一次她会不会说出什么“剁椒芒果鱼头”
“甜味麻婆豆腐”
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