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怎么调料,怎么配方,怎么掌握火候,都有什么经典菜,上哪儿学去?
本来就是偷师,总不好去问问卢栩吧?
头疼啊……
至于普通食客们,那就爽啦。
厨艺革新福利的可是他们。
那些在酒楼餐馆吃腻的,纷纷跑到卢栩的小铺子里尝新鲜,不说天天哄着卢栩变花样给他们做没吃过的,就是跑去旁边麻辣烫涮菜,也够新鲜好一阵子。
都是涮菜,人家做出来就是好吃。
那个香儿,那个辣味儿,到底是怎么做出来的?
而且卢栩卖东西价格还十分厚道,麻辣烫一根签子一文钱,肉虽然小了点儿,但菜便宜呀!
一大块萝卜,一整片白菜,都只要一文钱。
从前他卖凉菜芝麻酱还单独收钱,如今卖麻辣烫都不收钱。
家境不好的人家算了算,跑去卢栩那吃一顿麻辣烫,比自己家做饭也多花不了多少钱,涮点萝卜白菜煮个面,还能白蹭从前要钱的芝麻酱,血赚啊!
于是更多人跑来卢栩铺子吃涮菜,从早上开始到他傍晚关店,麻辣烫摊子络绎不绝,尤其是中午,人满为患,铺子里坐不下,卢栩不得不到巷子里摆桌椅。
理论上县衙是不许在巷子里乱摆乱放的,只是如今官差们都在他这儿吃,谁管?!
卢栩不是颜君齐,没那么傲骨铮铮,哪怕罗慎怎么嫌弃,他都时不时给罗慎送些优惠券,罗慎不收,他就送给别人,反正都是罗慎同族的亲戚,谁收不一样?
他送的都是小额的,张数多,面额小,官差也是有身份要面子的,少有人一次性掏出来一把,一般都是一顿用一两张券,剩余的掏钱。
如今,衙门饭堂中午都不想管饭了。
卢栩赚钱高兴,只是苦了剁排骨的屠夫,做鱼丸的码头伙计,还有做芝麻酱的刘油子。
最初是卢栩自己做鱼丸,没天,他就做不过来了,只好逮了个人专门给他做,观阳鱼贱,鱼丸划算,需求越来越大,再往后一个人都怕做不过来了。
鱼丸还好找人帮忙,芝麻酱就独此一家了。
从前卢栩卖凉菜,一个月也就消耗十几斤芝麻酱,刘油子小日子挺闲,还讽刺过卢栩用量太少。
现在好了,卢栩一卖麻辣烫,一天恨不得消耗一桶,刘油子连喝酒的工夫都没了,天天在家磨芝麻,痛并快乐,一边收银子一边骂卢栩。
旱时旱死涝时涝死,就不能让他闲的时候多储备点吗?
随着麻辣烫火爆,芝麻酱也水涨船高,酒楼跑去一打听,好家伙,独此一家?!
他们咬牙切齿想骂娘,刘油子是干什么吃的,这东西怎么也是卢栩琢磨出来的?
忙碌中,婶终究是脱不开身,狠狠心,咬咬牙,花钱雇了短工帮忙秋收。
十来天过去,观阳秋收落下帷幕,秋种也渐渐进入尾声。
天公作美,秋收这阵子天气都十分好,今天虽然比往年旱了一些,但观阳河流遍布,几乎没有什么严重的旱情,又是一个大丰收。
婶乐得合不拢嘴,一口答应交完粮税,所有粮食都不卖,全给卢栩留着。
秋收完,最让人焦急忐忑的,只剩下定粮税了。
只是今年等啊等,秋收全都忙完了,冬麦都种下了,萝卜白菜都起完了,也还没等到信儿。
夏收时吓到的农户,闹了一夏天粮荒的观阳县民,已经开始琢磨是不是要储粮,税额终于定下来了。
二十之一。
整个观阳,傻了。
蹲在县衙外等消息的里正呆若木鸡,有人哭有人笑,卢家村里正捂着脸蹲下去,老泪纵横。
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