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今儿林父林大哥没有上山,在家帮忙建炭窑。
林蔚然选好的地型,定点之后,就让林大哥开挖。
这烧炭,说白了就是利用木柴的燃烧需要空气中的氧气的原理,等木柴燃烧到一定的程度时,封窑,隔绝外面的氧气,利用窑洞中的余热将木柴心最后未燃烧透的部分焗透干馏,将木柴中的水分和木焦油被熘出,木柴碳化成木炭。
这是最完美的状态。
如果估摸不准,过早封窑,就会造成木芯没焗透,烧成的炭等用的时候烟就会大。
如果封窑晚了,木柴烯烧过头,成炭量就少,且碎。
总之,火候是个关键,这个过程需要不断试验和积累。
林蔚然凭着记忆以及对烧炭原理的领悟指导着林家男丁们挖土建窑。
古人勤劳,执行力非常强,仅大半天,就将炭窑弄了出来。
“妹子,是这样吗?”
林大哥光着膀子,喘气粗气问,他脸上挂了几道泥印子都来不及清洗。
“应该是吧?”
林蔚然也不怎么确定,不过她拿着木柴比量了一番,觉得应该差不多了。
林大哥已经知道她是从书中得来的方法,一切都靠摸索。
开始的时候他这样问问得急了,他爹就训他,他觉得自己不是林家亲生的。
后面他和他妹子说话,声音温和到了极点,他爹这才满意了。
“你看看还有啥地方要改的没?”
林蔚然绕着看了一圈,“挺好的,没什么需要改的地方了。”
“那好,今晚咱们就烧第一窑炭!”
“这么急吗?”
林大哥点了点头,“时间紧急,白天要掩人耳目,只能晚上抓紧时间干了。”
这一晚,林家人都有些坐立不安。
第一窑炭,作为练手之用,材料不是用姚金娘木,而是用之前家里今年储存过冬的木柴,林蔚然指导着他们在最下面放大柴,由下到上依次递减。
从第一把火开始烧,全家人就一直在关注。
林蔚然也经历了穿过来之后第一次熬夜。
第一窑炭,直至子夜才封窑,检查完周遭都没有火星子之后,林家众人才回房歇息。
次日一大早,天刚蒙蒙亮,林大哥就让林大嫂来拍林蔚然的门。
林蔚然换上衣服头发略挽,没有洗漱就出了门,她知道林大哥一定关键看成果。
没一会,林家全家人除了林母在前院拘着两个孩子,其余人都在了。
林父道,“起吧!”
随着窑洞洞口被挖开,第一节炭被挖出来,所有人眼睛一亮。
林大哥高兴地说,“看外形,这及得上灰花炭了吧?”
林父没有轻易下结论,“先将炭全部起起来再说!”
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