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“姑娘，别看咱们店冷清，可咱店木炭的种类是最齐全的，和府城的金源氏炭铺相比也不差什么。”
这个林蔚然倒有些相信。
如果不是有实力的大炭铺，弄不来那么种类的炭的。
“姑娘，小的看这银霜炭就蛮适合你，现在三两一斤也不算贵，如果到了深冬，价格肯定是要涨的，而且到时候还有可能缺货。
你现在订下，不仅能省些银子，还不怕断货。
咱们吉祥炭铺的木炭您放心，质量绝对好，官府采办的货源和咱们店里拿的货是同一家。”
那店小二自觉自己眼力好，这位姑娘衣着不差，举止娴雅，一看就是出身富贵，给她推荐的炭是三两一斤的银霜炭。
“嗯，这些我大概了解了，如果有需要的话，我会让人再来找你们的。”
临出门前，林蔚然又转身问，“对了，你们店里会一直有人的吧？”
“咱们铺子每日都开，您有需要直接来就行。”
回来的时候，看到有山民在卖山鸡，让林小弟掂了掂，说有一斤多，被林蔚然花了三十文钱买下。
却被林小弟嘀咕了一路，说这山鸡瘦得紧，除了毛和骨，没几两肉了。
林蔚然充耳不闻，心想等她将山鸡和栗子一炖，你们可不要好吃得停不下来！
林蔚然姐弟俩回到家，今天买到的东西不免被林母唠叨。
林小弟是早就预料到会这样的，一脸的生无可恋。
“咋买那么多肉？还有这么多猪下水。
这些猪下水腥得很，我们吃吃还免为其难，你根本无法入口。”
对上女儿懵懂的脸，林母说不下去了，只能转过头去数落林小弟，“你跟着你姐去，咋不看着她点，让她买这么些——”
林母恨得直拧林小弟的耳朵。
“娘，你别拧他了，这些都是女儿做主买的。
女儿是想这么些年都没有在你和爹膝下尽孝，就想买点肉回来，做一顿饭孝敬孝敬你们二老。
今儿这顿饭就让女儿来做吧。”
一席话林蔚然说得煽情极了，林小弟默默地看了她一眼，然后才移开脸。
林蔚然挽着林母的手臂撒娇，不是她吹，这些肉如果不是她来处理，怕是不能入口啊。
“这——”
林母犹豫，蔚然回来那么多天，除了给灶里添添柴之外根本就没做过饭。
她怕她糟蹋了粮食，可她这一番心意，自己做母亲的又怎能拒绝呢？罢了罢了，也就一顿饭，况且这些肉还是她买的，随她去吧。
林蔚然特意焖了一锅二米饭，不敢全用大米，怕她娘心疼得晚上睡不着。
让林小弟将那山鸡杀了，脱毛开膛破肚，斩成大小均的块状。
林蔚然将鸡块焯一遍水，可惜没有铁锅，不然将姜块微微煸香，放入鸡块，放盐，倒一些米酒翻炒一遍，再入进陶锅里，大火烧开小火慢炖一个时辰这样最好了。
因为鸡有点小，正如林小弟所料，去了毛和内脏，恐怕就只剩下八两了。
一家子人吃有点不够，林蔚然将那根棒骨砍断，微微焯水后也一起放进去了。
这样混的汤也是一番滋味。
以前她就喜欢熬鸡汤的时候放入一块五花肉，如此一来，这锅汤不必熬太久，这样的汤出来后很鲜美，鸡肉也不会因为熬得过久因精华尽失而显得柴，五花肉也喷血冒油，蘸酱吃美味极了。
不行，不能再想了，再想口水都要流了。
这回她可不敢将五花肉放下去，盖因这猪没有去势！
棒骨没有那么骚。
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