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第180章(第3页)

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说到最后,他已是迫不及待:“八郎,这东西怎么吃?”

两人提着一桶生蚝往厨房方向走去,苏辙笑着道:“蠔怎么吃味道都鲜美,可以炖汤,可以炒着吃,但叫我说,这样好的东西就该清蒸。”

“蒸笼上汽后过片刻关火,蠔就熟了,外壳微开,里头的蠔肥硕鲜美,口空吃很是鲜甜,或者再调一碟子酱汁,放些葱花与芫荽,加些醋与蜂蜜,味道就很好了……”

苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。

苏轼更不要旁人动手,自己亲自上阵。

等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上,眼睛更是一错不错盯着蒸笼,一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。

苏辙见状,不由笑道:“六哥,你至于这样嘛?”

“这蠔虽鲜美,但也不至于这般吧!”

“物以稀为贵,若这东西你吃得多了,也不一定爱吃的……”

说者无心,听者有意。

苏轼像想起什么似的,转过身看着他:“八郎,听你这口气你好像吃过这东西似的?”

“你什么时候吃的?”

“我怎么不知道?”

苏辙心中暗道不好。

这些日子因小皇子一事,他是食不下咽,寝不能眠,如今整个人松懈下来后,竟忘了有些话是不能说的。

知弟莫若兄。

苏轼一看到他面上的神色,就抢在他前头开口道:“八郎,你可别骗我说你又在书上看到的。”

“先前你与我说那些菜谱都是你从杂书上看到的,旁人信,我可不信,家里的书,哪本我没看过?何曾有过这样的书?”

但他并未将这件事放在心上。

君子远庖厨。

八郎是要做大事,当大官的人,若叫旁人知道他对厨艺颇有研究,那怎么能行?

苏辙只觉得想要瞒过自己这个哥哥可真不是什么简单事儿,苦笑道:“没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?”

“蠔这种东西是我在杏花楼听人说起过的。”

“所以做法我也略懂一二。”

他见蒸笼已呼呼冒着热气,忙道:“六哥,时间应该差不多了,若是再蒸下去,就老了。”

苏轼顿时也顾不上别的,忙凑了过去。

刚出锅的生蚝烫得很,但苏轼却不在乎,龇牙咧嘴撬开个生蚝,轻轻吮了一口汤汁,整个人就不敢置信瞪大了眼睛:“好吃!

真好吃!”

他囫囵将一整个生蚝吃的干干净净,意犹未尽道:“从小到大我最喜欢吃的一道菜就是炙羊肉,可从今日以后,最爱吃的菜就是蠔。”

“可惜啊可惜,就是这东西太贵且肉太少,一年到头只怕也吃不上几次。”

厨娘已端着一旁刚出锅蠔出去。

等着程氏等人落座后,发现桌上有新鲜玩意儿。

大家一尝,皆纷纷称赞,都很爱吃。

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