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蝗虫与蚂蚱有几分相似，但比蚂蚱更大，肉更多，想必吃起来味道更佳。
北宋百姓懂吃且会吃，他想，就算短时间内老百姓对蝗虫这种东西是避之不及，但若众人见这东西好吃，定会趋之若鹜。
毕竟后世很多害虫可都被吃绝种了。
所以当天中午，苏家的饭桌上就多了一道新菜。
最为贪吃的苏轼一眼就看到了，还未等苏洵与程氏上桌，就已拿起一个喂到嘴里。
炸过的蝗虫又酥又脆，一口下去是嘎嘣嘎嘣脆，上头撒了香料，惹得苏辙是连连点头：“好吃！
八郎，这又是你捣鼓出来的什么新东西吗？从前怎么没吃过？”
苏辙并不着急与他说这是什么东西，只道：“六哥，当真好吃吗？”
“自是千真万确，难道我还会骗你不成？”
说话间，苏轼又拿了一只蝗虫喂到嘴里，更是回味道：“有点像炸小鱼儿的味道，却比炸小鱼儿更好吃，炸小鱼儿是外头酥，里头嫩，但这东西却是外酥内酥，且不油腻，若叫我敞开肚子吃，这一盘都不够我一个人吃的。”
他说话间，苏洵与程氏已经到场。
在苏辙的邀请下，大家都尝了尝这道炸蝗虫。
苏洵也好，还是程氏等人女眷也好，都对这道菜赞不绝口。
到了最后，苏轼更是好奇道：“八郎，你就别卖关子了，这到底是什么菜？”
“这道菜难得吗？若是不难得，以后咱们天天吃！”
别说他们喜欢，就连尚不满两岁的苏迈都捧着小碟子，吃的津津有味。
苏辙道：“这道菜不仅不难得，甚至随处可见，这是蝗虫炸过之后……”
他这话还没说完，所有人的脸色都变了。
特别是苏轼。
他正夹着炸蝗虫往嘴里喂，如今是吃也不是，不吃也不是。
他想了又想，到底还是将东西塞到了嘴里，嘀咕道：“炸蝗虫？可真够恶心的，也不知道有毒没毒，不过吃了有事儿也不要紧，反正我都吃了那样多，也不在乎再多吃些！”
苏辙：……
他这哥哥是真·吃货。
程氏却嫌恶心，说什么都不肯再动筷子，皱眉道：“八郎，这东西能吃吗？”
“娘，方才您不是挺爱吃的吗？”
苏辙也动起筷子来，直道：“我觉得这东西挺好吃的，这两年灾害不断，老百姓们食不果腹，若知晓这东西能吃，肯定会一股脑蜂拥捉蝗虫的，到时候，蝗虫被消灭也是指日可待。”
毕竟北宋人口可不少，足足有两亿了。
程氏是欲言又止。
一开始，她是说什么都不肯再朝这道菜伸筷子。
可随着她见到苏辙，苏轼与苏迈等人吃的津津有味，虽觉得有些恶心，但也偶尔尝上一尝。
紧接着，苏家饭桌每日都有这道菜，她吃着吃着，似乎就吃习惯了。
与此同时，杏花楼也推出了这道菜，名叫“金玉满堂”
。
杏花楼如今可谓是大宋最出名的酒楼，再加上苏辙有意推广这道菜，一开始故意造势，在杏花楼门口张贴告示，说谁若是能猜出这道菜是什么东西，则免单。
这等福利，杏花楼可是前所未有。
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