长江书屋

96 第 96 章 让你做五道好吃的你全(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

芹菜酿肉和茄瓜酿肉用的事同样的芡汁。

云影咽尽嘴里的东西,将筷子再伸往茄瓜。

紫皮看起来很有韧劲,但略一用力,就能将它挑开,露出已经被蒸到软乎乎的茄肉。

茄瓜破掉,其圆筒状无法再维持了,肉馅压着茄肉倾斜。

茄肉吃起来软嫩,渗到嘴里的香味则是浓郁的肉香。

云影慢慢嚼着茄肉不说话。

他很想挑云砾的错处,好证明云砾这五道好吃的不能算五道,然后让自己能拥有更多好吃的。

可他挑不出来。

正如云砾所说,用料有区别,味道有区别,那还怎么说它们相同?

他还没有尝老豆腐酿肉,但这道菜更不必尝,他就知道,味道更能和其他的区分开。

外形最相似的苦瓜酿肉、芹菜酿肉,先因做法的不同,形成了它们之间的第一重区别。

而后哪怕芹菜围起来后装得再像苦瓜,芹菜蒸过之后都要显得更软一些,肉也薄一些,释放出来的不是苦瓜的清苦带甘,而是它的独特异稥。

做法更相似的芹菜酿肉和茄瓜酿肉则因为茄瓜能吸油的特性,以及茄瓜肉的独特口感,也与芹菜酿肉形成了区别。

想来想去都想不到再骗多四道好吃的借口的云影只能不断挥动筷子。

吃!

他就要吃多点!

这可是云砾给他付的账,他一点都不分给云砾!

然而他连这个心愿都落空了。

当他看到云砾给他端了一碗米饭出来的同时,只给自己用面碗装了米饭、切下来的边角料一起炒出来的小菜……

云影紧抿着唇,拿沙煲旁的小勺子,给云砾舀了总算停止沸腾的浓郁酱汁,再附带一块豆腐酿肉。

他给自己也来了同样的一份。

酱汁以番茄味为主,掺杂着不易察觉的洋葱甜辣味。

豆腐里有一些小空隙,都吸收满了酱汁的味道,和着肉香,要一次性咬上半块仍旧热乎乎的豆腐酿肉,得先被豆腐烫一烫,然后发现豆腐不知道什么时候没了,肉竟然也只留了一点在口齿之间,呼唤着再来一口。

酱汁滴到米饭上,颜色更亮了,酸甜的味道激发着食欲。

云影都不怕烫了,只想再舀一勺酱汁过来,豆腐肯定也要多来一块。

有云影的主动,云砾堂而皇之对桌上其他菜下筷子。

菜不少,他吃得不多,哪怕吃得比云影慢一些,都要比云影早吃完。

他带着空碗回厨房,收拾起另一堆食材。

他还买了切片吐司回来,还有鸡蛋、火腿肠、生菜。

这些可以用来做三文治。

此外他还要再做一样东西。

红糖、面粉、酵母粉,清水,这四者的混合,足以做出美味的红糖发糕。

云砾先煮红糖水,等红糖水晾凉的时候就能处理好火腿肠和生菜。

然后红糖水拌面糊,加入酵母粉等其发酵。

云砾还将模具都准备好了。

他会等到面糊发酵完成、往模具里倒入适量面糊,只将需要上锅蒸的带面糊模具留给云影,再告知云砾蒸熟所需时间。

倘若云影连这都蒸不好,云砾将不得不相信,云影当真完全没有烹饪天赋。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

凌天至尊豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网我的未婚妻是主播穿成窝囊小姐的贴身丫鬟神圣罗马帝国绝世保安异世界:狼人领主,我靠魅魔发家三国之天下无双韶光艳明婚暗恋漫兽竞技场万界基因大话之神全能影后的花式撩法万界时空穿越者神农别闹西游记:四川话版特种岁月懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹替身养猪去了[快穿]传奇篮神武林店小二大国工程氪金养美人,我躺着赢麻了我和大圣是兄弟