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第183章(第3页)

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“我正在制作酱油,这是前期准备,需要很长很长的时间。

后天有一个步骤,你可以来帮忙。”

范月行很乐意让虞婉参与进她的工作日常。

随即范月行开始关心农田弄得怎么样了。

人工挖掘农田比较缓慢,还需要时间才能完成,但范月行让虞婉撒在苗床上的糯米种子已经冒出了小小的白芽,目测成活发芽率挺高,范月行脸上挂上了灿烂的笑容。

作者有话说:

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第140章糍粑

半小时后,范月行觉得白布包裹的豆腐成型的差不多了,叫来虞婉进行下一个步骤。

她要把这些没吃完的豆花烤干。

范月行掀开白布,把豆腐切成小块,“把火打开。”

虞婉照做,眼睛好奇的看着范月行那边。

“火温一定要低,温度太高了会烤糊的。”

范月行这么一说,虞婉迅速把火苗关到最小,只能感觉到一点点温度。

范月行看着锅壁的水分烧干了,在锅里均匀地抹上一层油,便是将切好的豆腐块,啪叽一下贴在锅上,稳稳的粘在锅上,“你拿双筷子过来,注意着翻动,不要让豆腐糊了。”

虞婉点了点头,认真的盯着那一块豆腐,随即范月行又贴上第二块,第三块,直到整口锅都沾满了豆腐小块,范月行的豆腐用完了。

她暂时没什么事情了,接下来的工作就上保持着不高的温度把豆腐烤干,范月行还往豆腐块上撒了点盐,这样等出锅的时候这些豆腐直接就是咸的。

“可以翻动了,慢慢来,翻完后继续贴在锅壁上。

挨个挨个翻,不要漏了。”

虞婉拿了双干净的筷子点了点头,从最初的豆腐块开始翻动,贴着铁锅的那一面变得干瘪,还有些焦黄。

虞婉舔了舔嘴角,不管怎么说,这东西还挺有食欲的。

挨个翻动一边之后又过了一段时间,范月行指挥虞婉翻动第二遍,到这时候,已经烤得差不多干了,没有多少水分,而且散发出阵阵焦香。

“可以满满的夹起来放好了,最后的几块可能要多等一会儿。”

范月行说完,他们便有了一小盆豆腐块,香香的……范月行直接拿了一块冷却的豆腐块放进嘴里。

边缘部分十分干脆,略带着些许咸味,中间部分比较厚就没有那么干了。

挺好吃的,可以当小零食,范月行把手上沾上的碎屑抖干净。

····

两日后,范月行再掀开白布检查大盆里的黄豆时,黄豆表面已经长满了菌丝,范月行唤来虞婉。

“跟我一起把这些豆子抬出去。”

范月行一个人没办法抬走超过一百斤的豆子。

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