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在鼻端,不由得让人蠢蠢欲动。
这时邵兰见不远处走过来几个学徒,忙叫她们过来,给梅娘介绍。
“师父,这就是带青团来的罗秀娥,秀娥,快给师父行礼呀。
()”
罗秀娥吓了一跳,连忙要行礼下去。
梅娘扶住她,笑道:别忙着行礼,你来尝尝看,我做的青团滋味如何??”
罗秀娥受宠若惊,接过了梅娘递过来的青团。
莹白的瓷盘中盛放着数个油绿锃亮的青团,还留有一丝丝余温。
罗秀娥眼睛一亮,再看向梅娘的眼神便充满了掩饰不住的惊讶钦佩。
“这是师父做的青团吗?比我家里做的好多了!”
她祖籍江南,按照家乡那边的习俗,过清明节是要做青团的。
可是来到京城,少不得要入乡随俗,再想吃到家乡的青团就不容易了。
家中虽然也做青团,可是家人厨艺平常,做出的青团不是带着艾叶的辛涩,就是馅料油腻难以下咽,甚至连面团都和不好,不是硬邦邦地捏不住,就是软趴趴的,拿着粘手,吃着粘牙。
可眼前的青团却不一样,只见这些青团一个个碧绿如玉,清香四溢,简直比她们家乡那里最好的厨子做的都好看!
在邵兰等人的催促下,罗秀娥小心地拿起一个青团,一口咬了下去。
入口便觉得糯韧绵软,吃起来柔而不腴,咬破外皮后,里面的馅料涌出来,更是香得人欲罢不能。
吃到这个味道,罗秀娥顿时喜极而泣。
这是家乡的味道啊,如此美味,如此醉人,令人流连忘返。
见罗秀娥吃得眼泪汪汪,却还舍不得放下手中的青团,大家也好奇起来,纷纷拿起青团吃了起来。
之前罗秀娥只带了一盒青团来,百味堂这么多人,也不过是邵兰和钱招娣等人能吃到一个尝鲜,大部分都没有吃过。
此刻梅娘蒸了好几笼屉,所有人都能吃上青团了。
绵软的糯米皮,香甜鲜香的馅料,吃着甜丝丝的好吃极了。
而面皮中的艾草汁则恰到好处地中和了糯米皮的腻和馅料的甜,形成了一种全新的味道,吃在口中宛如置身旷野,闭上眼睛甚至能闻到那阵阵清新自然的香气,令人心醉神迷。
要不是梅娘提醒她们吃多了不好克化,大家恨不能将这些青团一分而尽。
这青团可不是什么时候想吃就能有的,只能清明节的时候才有得吃。
下次她们再想吃,就只能等明年清明节了!
吃过了青团,邵兰去泡了茶水来,让梅娘坐在一旁喝茶休息。
钱招娣最近沉迷教学事业,吃过青团以后宛如魔障了似的,拉着穆燕反复确认青团的制作过程,一边嘴上念叨着,一边手上还拼命在纸上记菜谱。
梅娘看着好笑,走过去指点了一番。
确认了青团的菜谱无误,梅娘又问了些百味堂的事,直到日头西落才回了家。
次日
()
便是清明,武大娘早已准备好了祭拜用品,梅娘又添上两盒青团,数个小菜,一家人一同去郊外祭拜。
就在梅娘祭拜亡父的同时,大理寺大牢中来了两位不速之客。
外头下了濛濛细雨,两人都穿了长可及地的披风,连兜帽都戴得严严实实。
虽然他们一行只有两个人,可周身却散发出上位者独有的气场,守门的狱卒见了他们,便不由得低下头去。
待看到其中一个男子拿出来的令牌,狱卒更是大惊失色,下意识地就要往地上跪。
那男子咳嗽一声,狱卒才回过神来,连忙硬生生止住了下跪的动作,手忙脚乱地打开了大牢的门。
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