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葱姜蒜切末，锅里放油，烧热后将姜蒜末倒入锅中，煸炒出香味，再倒入剁辣椒一起炒香。
将炒好的姜蒜末剁椒均匀地铺在鱼头上，上锅蒸一炷香的功夫。
出锅后撒上葱花，浇上热油炝出香味，一道剁椒鱼头就做好了。
那边武大娘把一大碗面条放在桌上，笑道：“李公子，面条好了。”
李韬勉强笑了笑，苦着脸拿起筷子。
要吃剁椒拌面条的话，他冒着大雨跑这么远干什么？
唉，定是他时不时来蹭饭，武大娘她们讨厌自己了，这才给他煮白水面条，想让他知难而退。
李韬正在自怨自艾，一股别样的香味扑鼻而来。
他下意识抬起头，就看见面前多了一盘热气腾腾的菜肴。
白瓷盘子色泽匀净，里头摆着一个白白嫩嫩的鱼头，上面铺满了红红火火的剁椒。
一眼望去，这剁椒鱼头色香味俱佳，他不禁口水直流。
梅娘看他呆若木鸡的模样，忍笑说道：“李公子，这是剁椒鱼头，你尝尝看。”
李韬被她提醒两遍才回过神来，赶紧抄起筷子。
他小心地拨开剁椒，夹了鱼肉入口。
鱼肉口感软糯，肉质细嫩，配上这剁椒独有的鲜辣味道，让人欲罢不能。
李韬连道谢都顾不上，挥舞着一双筷子，恨不能多生出几只手来往嘴里塞肉。
嫩滑的鱼唇，韧软的鱼额，滑嫩无比的鱼肉，如脂似膏的鱼脑，每一口都令人惊艳无比。
直到整个鱼头吃光，李韬还不满足，又把剩下的剁椒鱼汤泡在面条里，唏哩呼噜地吃了起来。
车夫蹲在门口，看着自家主子不顾形象的大吃特吃，一时间不敢相信自己的眼睛。
一旁的小厮是有经验的，低声说道：“二爷平时又不这样，只有吃梅姑娘做的菜才会……额，有点儿失态，你就别盯着看了，当心二爷瞧见了骂你。”
车夫这才移了视线，小声说道：“二爷现在哪有空儿看我啊，就算天王老子来了，他眼里也只有那条鱼！”
且不说车夫和小厮私下斗嘴，这边李韬终于吃了个肚满肠圆，喝着云儿泡的梨子茶，心满意足地靠在椅子上。
原来这就是剁椒，跟辣椒的味道又不尽相同，真是神仙一般的美味啊！
趁着他吃饭的功夫，梅娘已经把剩下的鱼块都炸好了，装在食盒里。
她又把各个口味的果酱都拿了一坛，捆在一起放在李韬面前。
“李公子，这是椒盐鱼块，这是果酱，是我孝敬老夫人和夫人的。”
梅娘抿嘴一笑，“不过都是用的你家的东西，就当我是借花献佛吧。”
李韬一愣，赶紧扶着肚子站起身。
“这怎么行？明明我送给你……你们家的。”
李韬连连摆手，“能吃到这样美味的剁椒鱼头，已经是难得了，哪能连吃带拿的！”
梅娘却很坚持，说道：“上次老夫人和夫人对我多加照顾，我正愁没机会报答，这些东西只是我的一番心意，还请李公子帮我带过去。”
梅娘只说是送给李老夫人的，这倒让李韬不好拒绝了。
他也十分意外，作为富贵公子，他见多了那些只想从他家沾光和揩油水的人，没想到梅娘只是个小小厨娘，却还记得感激和报答李家。
李韬一时间百感交集，他点点头，让小厮把东西搬到马车上。
临出门前，他转头看了看那盘空无一物的剁椒鱼头。
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