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是糖醋鱼和糖醋排骨,也是国营饭店点的比较多的两道家常菜,这两道也是祝主厨在苏禾给出的菜谱上改良过的。
他们这里的人口味偏咸,糖醋鱼和糖醋排骨都是照搬的其他地方的做法,做的糖醋味的都不尽人意,吃起来不是偏甜就是偏酸,苏禾尝过一次就给了他这个菜谱,祝主厨第一次做出来被惊到了。
酸甜度拿捏的正正好。
大受好评,本来平平无奇的两道家常菜现在已经成了国营饭店必点的招牌菜了。
“尝尝我做的好不好吃?你们先吃着,我就不打扰了,别忘了吃完来后厨给我评价,还有你上次说的烧烤,经理仔细一想觉得可行,你到时候仔细说说计划。”
“好了好了,我老头子这次真的不说了,打扰了。”
祝主厨风风火火的来,走的时候也是风风火火的。
一磊目瞪口呆,讷讷道:“这次……不会再有人来了吧?”
他妈好厉害,不仅认识国营饭店的主厨,还认识经理,就连服务员都对他妈这么尊崇,一磊心里十分崇拜苏禾。
更加激励自己成为像苏禾这样的人,总有一天,他也要让他妈为他感到骄傲自豪。
“妈,这鱼闻起来好香啊!”
三强已经迫不及待的。
小孩子本来就对酸酸甜甜的东西更感兴趣。
苏禾笑道:“快吃吧,等下凉了就不好吃了。”
苏禾加快了吃饭的速度,为了不让顾母他们等自己,她吃完饭还要和祝主厨商量烧烤的事,耽误不得。
“你们继续吃,我吃饱了,等下你们吃完了这些打包回去,我有点事,先过去一趟。”
苏禾擦了擦嘴,说道。
“妈,你快过去吧。”
他们都知道苏禾有事干,很懂事的说道。
等苏禾到后厨的时候,祝主厨正在喝茶,看到她过来,立马笑着站起来。
“怎么来这么早?吃这么快?”
“快去把经理喊来,我们仔细聊聊烧烤的事!”
“不着急。”
苏禾笑眯眯地说道:“我上次给你花的图,你们做的怎么样了?”
不仅提出了这个想法,她还把烧烤必须的炉子和烧烤架结构图给了国营饭店,让他们去找铁匠做。
“早就做出来了,煤炭也准备好了,就等你给我们露一手呢。”
祝主厨???兴冲冲的。
“怎么这么着急?”
之前经理说不着急他再想想,苏禾还以为要几天才能有结果,没想到她这次来,东西都准备好了,经理还主动来找她。
这让苏禾心里有些好奇。
“还不是那豪盛大酒店,上次吃坏了肚子让他们元气大伤了一阵,没想到他们从海城运过来好些新鲜海鲜,顾客都不乐意来国营饭店了,都赶热闹吃那劳子海鲜了。”
“我老头就好奇这海鲜有那么好吃吗?肉就一丁克小,还有股海腥味……”
豪盛大酒店海鲜这一点是他们的短板,他们没有这方面的路子,只能眼睁睁的看着豪盛大酒店独吃这份甜头。
祝主厨就是纳闷这海鲜肉这么少,哪有猪肉吃着爽。
“有了烧烤就不一定了。”
还是要创新,不创新就要被淘汰。
苏禾心有所感:“祝主厨你先等等,我去车里拿蘸料,等经理到了我就回来了。”
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