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重庆姐姐家非常喜欢干巴菌，说是那个味道形容不出来，世界上怎么还会有那么好吃的东西！”
听着设计室中两位前辈大侃吃菌子，勾起了季正阳对菌子美味的向往。
现在自己已经有了点小积蓄，周末还有福鑫翡翠的外快可拿，那么今天就奢侈一回，晚饭时吃一回菌子。
下班后回到家，季正阳洗了把脸，轻轻松松地下了楼，来到临街的一排食馆前，径直走进了“许文小炒”
饭店。
“许文小炒”
是一家夫妻店，三十来岁的小两口经营这个小店，不卖米线、卷粉，一天就卖中午和傍晚两个正餐，菜肴以猪肉、牛肉和时鲜蔬菜小炒为主，主打一个新鲜，比起卖盒饭的餐馆来，“许文小炒”
店面整齐干净得多。
季正阳进得店来，到橱窗处看了看，问老板娘：“今天有哪种菌子？”
老板娘说：“鸡枞菌中午卖完了。
有牛肝菌、见手青、青头菌、谷熟菌。”
“来个青椒炒见手青，一个素炒青头菌带汤。”
季正阳点好了菜，走到了小店靠门边的桌子前，面朝门口坐下。
老板娘过来送上碗盘筷勺，又给季正阳倒了一杯茶水。
不一会，许老板在厨房里喊了一声，接着老板娘双手端着一只大扁碗，送到了季正阳面前。
碗中掰成小块炒熟了的青头菌还是浅绿色的，汤汁浓稠，颜色淡雅，季正阳知道许老板做这道菌子放的是盐，如果用酱油颜色就不好看了。
季正阳用勺子舀了两块菌子到小碗里，再送一块入口，青头菌入口细嫩，味道鲜甜清香。
见手青盛在大盘子里也送上桌了。
做熟的见手青已消失了那种神秘的靛蓝色，炒制时加入了大把的切片大蒜，蒜香深入菌香之中，产生出独特的香气。
季正阳夹一箸入口，肉质饱满，滑嫩鲜香，与其他野生菌相比，见手青的口感更加丰富。
季正阳食欲大开，配上一碗白米饭，把两份菌子吃得干干净净，汤都不剩，最后轻抚着鼓起的肚子回家上床躺下。
好像感觉睡了很长时间，又好像没有多长时间，季正阳被一阵持续不断的铃声闹醒。
他拿过手机一看，要求微信视频通话的是他的妹妹小霞。
“哥，你搞什么去了，打手机不接，转视频通话了好半天你才接听！”
小霞语气有些抱怨，微信视频中的小脸蛋红红的。
“啊，小霞，我睡着了，没有听见电话铃声。”
季正阳撑起上半身，坐起来。
“现在才8点半，今天你那么早就睡下了？哥，你给家里带了钱，妈妈说以后每个月给我的生活费加5百元，谢谢哥啊！”
季正阳平常跟妹妹小霞的联络不多，微信视频通话的次数就更少了。
现在小霞主动联系了他，他的心里自然很高兴，于是兄妹俩东扯西拉地聊起了天。
“哎，小霞，你说话就说话，怎么还要打字幕呢？”
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