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第35章 露一手(第2页)

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“确实,傻柱的事情公安早有定论,不至于为了一个罪犯耽误大家时间。”

点点头,耿平安不忘用言语踩傻柱一脚。

看他无可奈何的样子。

随即无视了傻柱一副想要冲上来打人的愤怒表情,开始拿起一个洗好的土豆。

用菜刀熟练的切割起来。

哒哒哒……

菜刀在耿平安手中化作幻影。

速度极快。

让一个个土豆转眼间变成无数摆放整齐的细丝。

一时间,整个厨房只剩下耿平安飞速切菜的声音。

有点门道。

发现耿平安确实有些东西,本来不太在意的人,也都全神贯注的看着他的展示。

而耿平安的表现自然不会让马主任失望。

不一会儿,就有人发现了耿平安高超刀工下的华点,惊呼道。

“你们看,他切出的土豆丝,每一根居然是一样的长短、粗细,并且一根都切的如同发丝一样。”

“切的太细了,他是在炫刀技啊!”

在场的众人都是厨子,也许厨艺不算多好,但都是懂行的人。

所以都知道这种程度的刀工何其之难。

是他们不敢想象的高高手。

有人接茬讨论道。

“土豆丝能切这么细是一种本事,但接下来就极其考验火候了。”

“锅体多受热一些或者收锅慢了一瞬,锅体接触土豆丝的时间掌握不好,土豆丝都会失败,容易烤焦或者没熟。”

说来说去,众人的争议点就在耿平安是否有这个真本事。

在给自己增加极大难度的同时,还能够控制好精准火候。

全程没有任何失误。

单单只是刀工了得,依旧是做不好眼前的这道菜。

按理说,没有高于二十年的颠锅功力,这锅土豆丝绝对要考砸。

只是,耿平安既然敢这么做。

自然是把握十足。

呼呼!

下一秒,大火升腾,土豆丝在锅中翻飞。

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