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李书萍刚拿起盐罐，就听见厉韵姝说：“少放些盐，老人吃咸了对心脑血管不好。”
李书萍看了她一眼，放了两勺盐，厉韵姝又开始叫了，“我都说了，让你少放些盐，你听不见是吧？”
李书萍把盐罐一放，往后退了一步，做了个手势，“你来。”
厉韵姝：“……”
顾母开口道：“小艳呀，这么一大盆儿馅儿呢，放两勺盐那够吗？盐味不够吃着没滋没味儿的，谁吃得下呀？”
“你一个饭都做不明白的人，就不要在这里瞎指挥了。”
“……”
厉韵姝一噎。
她确实做不明白饭，就会煮个简单的稀饭面条，但这一点都不妨碍，她在别人做饭的时候指手画脚。
汪姐暗暗点头，就是瞎指挥，每次厉韵姝回来她就要被指挥得团团转。
在她的指挥下，做出来的东西味道不对，她就说是自已这个厨子的问题。
“穆姨我这也是……”
顾母直接打断厉韵姝的话，“我知道你是在为你妈的身体健康着想，但是当务之急，是让你妈吃一顿可口的，她想吃的，能吃下的呀。”
“而且，人家的饺子做得一点儿都不咸，那味道都是正好的。”
顾母吃过几次李书萍包的饺子，觉得她那饺子，味道多一分，少一分就都不是那个味儿了。
“我可以继续了吗？”
李书萍问，“不行就你来调味。”
厉韵姝话没拿出来，要是她能调出她妈喜欢的饺子馅味，还轮得着她一个土包子来厉家吗？
见她不说话，李书萍就继续调味儿了，她不管是炒菜还是调馅儿下盐都是不重的。
她小的时候就老听一个老中医说，人不能吃太咸，吃咸了对身体不好。
馅儿调好，李书萍就把面团从盆里拿出来，在撒了面粉的案板上揉搓，把里头的气泡给揉出来。
然后把面团搓成长条，揪成一个一个的小剂子，用她独特的手法，把压扁的剂子，摞在一起飞快地捏成饺子皮，看得顾母惊叹连连。
“哎哟书萍，你这双手可真是巧，饺子皮在你手里多不用擀就成了。”
闲聊间，顾母已经知道了李书萍的名字。
李书萍笑道：“我这也是小时候在饺子馆帮忙，跟店里的老师傅学的。”
顾母：“那你可真懂事，小时候还去饺子馆帮忙，给家里减轻负担。”
“我没家，我就是一个孤儿，流落街头也当过乞丐，后面遇到一些好心的街坊，吃百家饭长大的。”
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