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林秀芬的手艺,那真是他见过最精湛的!
那么大个猪头炖得喷香,他们自己吃一半,给老母亲送一半,完美!
同样缺油水的林秀芬回忆了下曾经摆在柜台上鲜有人问津的、肥腻腻的猪头,肚子非常客观的咕出了声。
屋檐下靠着墙的王建业还在继续勾引:“野猪的猪耳朵你吃过吗?跟家养的不一样,不好吃,硬的,咬不动。
但是我听过一个办法——弄点米粉子裹上,拿大锅蒸透了!
弄出来跟家猪的耳朵差不多,软软脆脆的特好吃。
明天肯定有人起大锅蒸肉,我去蹭个位置,蒸好的耳朵都给你吃!”
说着,他压低声音神神秘秘的道,“秘方啊,千万别说出去。”
猪耳朵那么精贵的东西,真有了能咬动的办法,还能轮得到林秀芬?不得全便宜了老屋里三个小崽子!
王建业当然是疼侄子的,可再疼侄子,那也必须排在老婆后头。
因为只有他老婆,才能给他生亲儿子。
侄子那能有亲儿子香?
王建业确实是相当传统的男人,先进的部分全归部队改造,才落成现在这么个半成品。
但传统倒也不是一无是处,比如说儒家观念里,对亲疏远近规定的非常清楚。
并不像二流子们嘴里那样说的,兄弟如手足女人如衣服。
三纲五常里,从来只强调夫妻、父子、君臣的关系,兄弟是神马?各自结婚各自分家呗。
打架一起上,好处一起分,可真要说亲近,那还得归老婆。
可以说完美闭环了!
王建业在窗外絮絮叨叨的说了半天,身体尚未完全恢复的林秀芬听着听着居然睡着了。
也是她想开了,王建业真要进来她挡不住,那就等他真进来了再说。
只要他不硬闯,那她先睡为敬!
渐渐的,社员们的兴奋劲儿发泄完毕,油灯一盏盏的熄灭,竹水大队重新归于寂静。
王建业轻声喊了好几句,林秀芬都没有动静,他只好先去休息。
次日一早,天将蒙蒙亮,竹水大队便比平日热闹了十倍不止!
孩子们好似过年般,成群结队的在田埂上你追我赶疯跑尖叫。
好几家人已经凑了份子,打算借队里的大铁锅一起炖肉,正围着商量细节;其他有铁锅的人家,也纷纷被社员们找上门,看能不能凑点红糖搞搞走锅肉,跟盐菜蒸一下,让大家伙放开吃!
毕竟一头猪看着大,但想要每个人都吃个爽,那肯定是不可能的。
混点盐菜借肉香,是普遍做法。
陈海燕也大清早的找了过来,问林秀芬:“你打算怎么吃?”
今天的林秀芬身体好多了,她笑着道:“我正要去找你呢,我可不会搞猪头,你会吗?”
“猪头有什么好搞的,炖呗。”
陈海燕很有经验的道,“炖好切片,全靠蘸料出味。
我反正要调蘸料,你别忙了,我分你一点得了。”
“行!”
林秀芬爽快的道,“对了,野猪没肥肉的,就猪头有点油水了。
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