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91?二十二道菜的席面(现炸酥脆大油条,加大锅菜)(中)
◎“小姨我可以不穿新衣服”
◎
宋嫂子本来在一旁人靠在门框上不打算说话的,她跟老宋立下来的规矩,娘家爹妈有啥事,都是她去跟兄弟姐妹们一起说,这边的事都是老宋去说,但前提条件是两口子是商量好的,做好的决定,但听见大嫂这话就有些生气了,立刻就很过分就站直了身体。
“大嫂,说事归说事,别扯没用的,我们家生活好是我们两口子没日没夜干的。”
说完又看一眼老宋,“我们家老宋本来想把钱出完,我打一开始就是不同意的,但谁让他孝顺,想让咱娘在地下能安心,但你们又想要好名声又不想出那么多钱那是没用的,不用说别的,就一个方法,要不就你全包我们不说话,要不我们全包你们闭嘴,谁出钱谁说话算话。”
她辟里啪啦的说上一顿,这是看明白了,你退一步,人家蹬鼻子上脸又一步,干脆也别给脸了,都说清楚明白的。
徐小溪在一旁听着也觉得宋嫂子说的不错。
一时屋子里瞬间就安静下来了。
徐小溪在看这二十二道菜,前面四道凉菜,都是最基础的,中间的八道热菜,后面是大笼菜,就是扣碗菜,比如说在大笼里蒸的扣肉,肘子,鸡块,还有焖的甜糯米,都属于大笼菜,另外还有几个汤,甜汤,鸡蛋汤,小酥肉汤,小焦鱼汤,选其中的都可以,其实三百也是二十二道,但每道的东西不一样,很多菜都是冷冻的,热好,一包人家加工好的料倒上去,就算是完成,又难吃又不健康,三年要是弄这样的菜,亲戚邻居可是要议论上好几天。
老二跟老大坐对面,看大家都不说话,摸了摸鼻子开口讪笑着开口。
“我觉得吧,就听三弟的,三弟现在日子过的好,娘也养他到大的,也娶了媳妇,办事花钱应该的。”
他没儿子不需要娶媳妇,就俩闺女,所以故意这么说的,就为了恶心老大,反正自己不出钱,只出力。
宋嫂子给宋老板使眼色,让他赶紧说话下决定,自家出钱腰杆子还能不硬,那可真没出息到家了。
宋老板也是没办法。
“那就这么说定了,所有费用我们家出。”
老二媳妇用脚踢了一下老二。
老二才反应过来,又赶紧开口,“那还有个事情要说一下,收到的人家上的礼钱,咱们得平分,老三,要是你们家都拿走,是不是不太合适啊?”
他说完还尴尬的笑了两声。
宋嫂子听完脸已经拉下来了,这俩儿子是真的一个都不像婆婆,跟那个没出息的姑父一样,这是全部赔进去她也就算了,谁让这一辈子就这一次。
“行,我跟老宋本来也就是这么打算的。”
老二媳妇立刻就笑了起来,“还是弟妹干脆。”
这件事情讨论了好几个小时才算是说定。
老宋把老大老二两家都送走,回来明显叹了一口气。
“徐老板,你看看有什么菜是不能做的,或者是做不好的?”
徐小溪都没啥问题,“都可以做,我得看看备好的菜,现在能看吗?”
宋嫂子在旁边热情的开口,“行,都行,就在我们老院,那边也能摆下二十桌,跟师傅们都说好了,叩拜礼结束以后,就能开始,我们现在就去。”
宋老板骑着一辆电动车带着宋嫂子,徐小溪在后面骑车跟上。
他们家的老院是东关的乡下,就是个院子,里面盖了三间平房,是宋老板姑姑还没发财的时候住的地方,现在没人住,但宋老板隔三差五的都会回去打扫,这次要办三年,提前把东西都买好了,院子屋子都打扫的干干净净的,半下午帮忙的也会提前过来干活。
菜是中午的时候送来的,都是新鲜的。
骑电动车十五分钟才到。
院子里什么都置办齐全了,扎的棚子,就等明个亲戚都来了。
菜都在厨房里,外面的灶也都支好了,大蒸笼也都在。
徐小溪觉得这是自己目前为止见过最齐全的办席面,宋老板是真用心还是假用心,其实都看的出来。
鱼需要明天一大早就过好油,菜单上写的是糖醋鲤鱼,鱼需要割好刀花,先炸一遍,然后再过油复炸第二遍,最后再调上糖醋汁,二十条一起浇上,这一道菜才算是都给端上桌,全部走完菜。
“那我明天早上五点就到,帮忙的人也都找好了是吧。”
厨房里就她自己肯定忙不过来。
宋老板点点头,“都齐全了,是家里的婶子大娘,会切菜,洗碗,端盘子的都是男的。”
徐小溪知道乡下大席一般都是要主家找来的街坊邻居帮忙的。
“行,那我这边就都没问题,都会按照菜单上的菜挨个来的。”
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