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爹娘也是,挺柳园圆吹的天花乱坠的,也就放心了,孩子不被欺负,还这么开心,还可以学到东西就好了,现在经济上已经允许,何不让孩子快乐一点。
柳园圆看爹娘的表情,见目的已经达到,就不再继续吹牛,直道:“娘,我饿啦,好久没吃娘做的好吃的,我都馋坏了。
娘今天做什么好吃的啊。”
柳张氏宠溺的点点柳园圆的脑袋,捂嘴笑道:“少不了你这个小馋猫的,我以前听你说什么土豆炖排骨,红烧土豆什么的,就试着做了一些,果然很好吃呢,就是有点费油。”
柳园圆扒着柳张氏的胳膊撒娇:“现在咱们家那里缺那么些油,不用省着,娘和爹爹要吃的饱饱的,吃的美美的,大丫才高兴呢。”
柳张氏点点柳园圆额头:“就你嘴甜。”
说完还是一脸的开心。
突然,柳园圆问道一股烧糊的味道,“啊——”
的叫了一声,赶紧拉娘亲去厨房,娘亲这才发现貌似菜烧糊了,一个劲的说:“你看我这个糊涂脑袋,都忘了正在做饭,这得多浪费啊。”
说着把烧坏的饭菜铲出来,准备重新做。
柳园圆见状,跟娘亲说:“娘,让我帮你做一回吧,好就不会家了,看我露一手。”
柳张氏也知道柳园圆做饭好吃,也不在犹豫,准备好食材挺柳园圆指点。
柳园圆道:“排骨过沸水,然后捞出滤水。”
柳张氏连忙把排骨放进滚烫的水中,然后麻利的捞出来,把血沫子什么的都烫了过去。
“炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。”
柳园圆小嘴不假思索的直接一步一步的就跟自己做了好多年似的。
柳张氏也是一点都不惊奇,毕竟如果你从小看到一个孩子就这样,时间长了你也不会惊奇的,反而会理所当然的认为本该如此,是自己家孩子聪明会读书,果然读书人很厉害的。
“调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。
放水淹过排骨,盖锅炖。
炖至汤所剩无几的时候。
倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。
再度添水没过材料,盖锅炖。”
因为一家人都喜欢吃辣,所以柳园圆特地嘱咐娘亲给多方了一些干辣椒,这样吃着才过瘾呢。
她看着锅里面填过水的土豆炖排骨,口水是哗啦啦的止都止不住呢。
虽然在学院有吃到有点油水的东西,但是毕竟不如自己家的食材,自己做出来的味道可口呢。
柳张氏看着柳园圆的馋像,觉得这日子过得是正让人舒心,真想一辈子就这样过下去就好了。
看着土豆炖排骨在锅里面,柳张氏转进时间炒了而一个鸡蛋,把煲好的野菜排骨汤端出来,在盛了三碗白花花的米饭。
弟弟很自觉把一碗碗的米饭端上桌,然后去叫爷爷吃饭。
爷爷刚放完牛回来,才发现柳园圆回来了,也冲柳园圆笑了笑,然后洗手上桌。
爷爷本来是个情感内敛的人,大家都习惯了,柳园圆也不在意。
等爷爷动了筷子,一群人也立马开动,狼吞虎咽起来,果然还是自己做的美味。
一群人都顾不得说话,使劲往嘴里塞饭,看的柳园圆忍笑忍的辛苦。
吃完饭,柳园圆被弟弟拉着逛起了他们的宅子,柳园圆心里暗暗叫他别墅。
完全是按照现在别墅的样子设计的,古代
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