长江书屋

第48章(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

不过……

叶遥忽地又想起叶宁曾说过,就算是饿晕了也不会吃的,现在倒是真的晕了,而且看娴贵妃亲自来此的态度,也是想要叶宁吃的。

所以,到时候叶宁到底是吃还是不吃呢?

想到这,叶遥心中唏嘘,随后拍着瘦瘦的胸脯对娴贵妃保证道:“竹鼠的事情就包在我身上吧,叶宁一定会好起来的!”

竹鼠退毛,洗净内脏,再切成块备用。

如今有了专门切骨的刀具倒是更加方便,不过叶宁拿不起刀,是贵妃娘娘身边的宫女帮忙切的。

切竹鼠的空档,叶遥凝神想了想,红焖竹鼠虽然味道香得霸道,但叶宁都晕倒了,应该更适合吃一些温和暖和的。

叶遥在院中走来走去,忽地瞧见后院的墙边,几只嫩嫩的新竹枝越过墙头,探进了禁宫的后院里。

她脑中灵光一现,有了!

不如就做一个醇厚暖胃,带着竹香的砂锅竹枝炖竹鼠吧!

竹鼠的肉虽然鲜嫩,但皮脂却有些硬且厚,得先在热油中浸炒片刻,待热油浸透竹鼠的皮脂后,那层厚厚的竹鼠皮就会变软变弹,再放入砂锅中慢慢炖煮。

竹鼠肉毫无腥味,连料酒都不用加,经过炖煮后的竹鼠皮软弹劲道的,晶莹剔透煞是好看。

为了增加汤的香味和鲜美,叶遥又在汤里加了云腿丝和冬菇丝,不仅如此还有春笋丝和适量竹荪段,竹林里的鲜物几乎都凑齐了。

最后,在汤成的前一刻钟,叶遥去后院墙头摘了一截新竹枝,洗净后选了其中最鲜嫩的一小段,放进汤中一起盖盖炖煮。

一旁全程看着的娴贵妃见此,大为惊奇,这竹枝也能加到汤里去吗?

这么想着,她也惊讶地问了出来。

叶遥扬了扬手里剩下的竹枝:“竹鼠从小在竹林里长大,最喜欢吃的就是竹笋和竹子的根部,所以它的肉里也带有竹香味,在炖煮后这竹香味会变淡些许,所以就加一小节竹枝提香。”

不仅仅是增添了香味,竹枝的清香还能解竹鼠肉的腻,又都带有竹香味,放在一起再合适不过。

加竹枝提香?

娴贵妃本来是态度存疑的,但是当叶遥把锅盖掀开,那混合着清香的水汽迎面扑来,一切的迟疑都瞬间消失殆尽!

娴贵妃首先闻到的,是一股竹林的清香,若不是这白色的水雾里带着一股热气,她都差点以为自己正在清晨的竹林里。

清香过后,是浓郁的竹鼠肉香,原本浓厚的肉味混合了竹香后不腻不杂,反而更加鲜美醇厚,让人忍不住一闻再闻。

她眼前一亮,心中原本的焦躁和急切都被冲淡了些许,现在她只想尝一尝这加了竹枝的汤有多香,喝起来有多么顺滑美味。

不过到底是顾虑着福宁殿的叶宁,娴贵妃还是忍住了。

叶遥将提味的竹枝捞出,关火加少许盐提鲜,这道砂锅竹枝炖竹鼠就完成了,不仅如此她还细心地调了一个蘸料,竹鼠肉蘸着吃更有味。

娴贵妃忍着馋意吩咐人将锅中的肉和汤都装了些,放入带来的食盒里。

叶遥也惦记着叶宁,道:“这些都给叶宁装去吧,他多吃些。”

“那你呢?”

娴贵妃一愣

叶遥摇了摇头,拿起另一个空碗帮忙装起来,她想吃可以再做,现在是叶宁身体要紧。

况且现在厨房这么多食材,得赶紧吃了。

等一整锅竹鼠汤都装好,娴贵妃看着实沉的食盒,心中感慨万千。

她进宫晚,没见过叶遥的母亲什么样,只偶尔听闻过皇上身边曾有一个厨艺了得的女子,后来被打入禁宫。

但能将年仅六岁的八公主教养得如此口齿伶俐清晰,厨艺更是超群,单单这一点就足够叫人不可思议。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

万界时空穿越者事业脑咸鱼在八零传奇篮神总裁大人超给力我和大圣是兄弟特种岁月三国之天下无双穿成窝囊小姐的贴身丫鬟侯门嫡女,相公宠上瘾我的狗狗公司闻名世界重生之都市邪仙神农别闹凌天至尊玄学大佬只想当咸鱼古代小户之家奋斗史当反派绑定了女主系统绝世保安是他唯一的光异世界:狼人领主,我靠魅魔发家七十年代小娇媳武林店小二我当大圣姐姐这些日子,操碎了心懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹(系统)当幸运值为max时明婚暗恋