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第17章 传授做菜秘诀(第2页)

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“原来如此,今日我等可真算是涨了见识!”

听了这位小姑娘的耐心解释,再看看自己这个老搭档一副恍然大悟的样子,陈掌柜对这位气质独特的小姑娘更是鼓掌称赞!

她的诚意她全盘托出了,接下来轮到对方了。

“陈掌柜、武师傅,那我们向贵酒楼卖茭白的事……”

慕云故意装作一副满脸期待的神情。

性格急躁的武大厨见自己这位老搭档一副正在思考的样子,他急了:“陈老弟,你倒是快说啊!”

酒楼分工明确,他负责后厨的大小事宜,但酒楼与外面打交道的一切事宜都是他这个老搭档负责。

“这山珍茭白我们飘香楼要了,今日慕姑娘用茭白做的五道菜的方子我们飘香楼也要了!”

就是......就是慕姑娘用白酒做菜以及用白面汁以及对瘦肉的腌制法慕姑娘不知道能不能也一并卖给咱们飘香楼?”

特别是后一句话的内容,陈掌柜说的十分的忐忑。

陈掌柜说完,他和武大厨两人就一脸渴望的看着坐在他们面前的这位小姑娘。

对于慕云和慕山夫妻来说,今天来长林镇最大的目的就是卖茭白,没想到这飘香楼的掌柜还是挺实在,就连慕云用茭白做的五道菜的菜方子也一并买了。

茭白炒腊肉、茭白炒肉丝就算了,但清炒茭白这道菜确实没有什么过多的技巧。

至于后面做菜加料酒、腌制瘦肉、勾芡这三种法子,慕云也只是打算一并送给这飘香楼的。

不过现在看来,在飘香楼这两大管事的眼里,似乎这后面做菜的三种法子比那什么新鲜山珍和五道菜方子重要的多。

慕山和李兰花老夫妻俩也是将飘香楼陈管事和武师傅的反应看到眼里,看来今天跟着大孙女来这一趟是来对了。

家里如今不仅欠着外债,天气眼看就要降温了,家里一家五口连过冬恐怕都熬不过去。

现在只要与飘香楼谈成了这一项生意,家里孩子们今年冬天也能好过一些。

慕山和李兰花心里很是开心,只是他们两个老人活了这五十年,知道为人要低调。

因此两位老人都尽力让自己维持着淡定的神色,只是将眼神都放在了大孙女的身上。

年纪最小的慕秋也知道二姐和阿爷阿来来这大酒楼是为了赚银钱,因此从进酒楼到现在,她一直安安静静的坐在一边,偶尔吃点桌子上的点心。

“行,既然今天陈管事和武师傅不嫌弃,这茭白、五道菜方子和三种做菜的技巧我们家就一并卖给贵酒楼,只是这价格......”

陈掌柜和武大厨听了这位小姑娘的话,两人脸上都露出了无法抑制的开心。

胖胖的陈掌柜还好,毕竟成天与食客以及做生意的人打交道,短暂的高兴过后,表面还能装的很是淡定。

但一年四季呆在酒楼后厨的武大厨,喜怒皆是表现在脸上。

听到这小姑娘答应卖那能给菜去腥提香以及嫩肉的三种法子,他脸上的褶皱都快笑平了。

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