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是由十总菜组成，每种菜都是十片，有猪耳朵，猪心，猪肺，猪肝，猪肚，猪血，猪排骨，肥油肉，香肠，血豆腐这十种，十种菜整齐的摆放在两个土碗里，吃的时候一种一种下锅，边喝酒边吃，慢慢聊天慢慢吃，一个“十样碗”
吃完，饭也就吃完了。
“十样碗”
是布依山寨里用来招待亲近的亲戚朋友用的，而且这十种菜事先都是煮熟准备着的，最先下锅的是肥油肉，先在锅底炸出猪油，再放猪的内脏炒着吃，接着锅里放些水把排骨下锅，浓浓的排骨汤里可以加些白菜、菠菜，蘸着特有的“蘸水”
味道好极了。
直到现在我还特别想念那个“十样碗”
，但也没有机会再吃着。
除了春节，布依山寨里家家都会过的节日还有“四月八”
也叫牛王节。
“四月八”
的传说是为了慰劳牛而安排的，所以也叫牛王节，这一天家家户户会染花米饭，用肉和花米饭喂牛。
在布依山寨里，牛是尊贵的伙伴，人们对牛有着深深的感情。
小时候每到四月八，妈妈总会带着我和三姐到山上去找染花米饭的树叶，有紫色的，黄色的还有黑色的，树叶采到家里，每种分开清洗煮水。
把白色的糯米浸泡在煮好的染料水里一段时间后，糯米就变了颜色，这时就可以上锅蒸了，蒸熟的糯米自然就变成了好几种颜色，变成了漂亮的“花米饭”
。
花米饭煮熟后第一碗要供祖宗，第二碗要和青草一起喂给牛吃，然后才到我们吃，吃不完的部分放到竹塞子里晒干保存好，等到青黄不接的时候，可以拿出了招待客人。
干的花米饭吃法简单，可以蒸着吃也可以炸着吃，只要放到油里炸过，就变的酥脆可口，加上它的五颜六色，很吸引小孩子。
除了花米饭，小时候我还喜欢吃妈妈做的“泡粑”
，“包谷粑”
，“泡粑”
是用白米磨成粉加水和适量糖精做成米粉团，米粉团里加点酵母让它发酵，发酵好的米粉团上锅蒸熟就可以吃了。
“泡粑”
吃起来软中带Q，有糖精的甜味和米粉的清香，很适合小孩子吃。
“包谷粑”
是用嫩玉米做的，用石磨把加了少量水的嫩玉米粒磨成玉米浆糊，在玉米浆糊里加适量的糖精搅拌均匀，在把这些浆糊分放到玉米叶子里上锅蒸熟就可以吃了。
“包谷粑”
一定要趁热吃，味道香甜软滑，如果冷了再吃就有点粗糙。
山寨里的人们生活传统而多彩，到处都充满了情谊充满了民族的记忆，每个布依山寨，苗寨都会有自己的花场，花场除了是女人们绣花的地方，也是年轻男女约会玩耍的场所，那里充满了浪漫的爱情，充满了青春的气息。
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