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正所谓一层梅子,一层糖,层层码上即可。
一下午的时间,他们总共做了十几大瓶。
她拍了拍手上的残渣,朝他们说道,“等两个月就可以吃了。”
“你们一定要记住,越好吃的东西,等待的时间会越久,千万不能着急。”
他们立刻点点头,表示认同她说的。
通过这段时间的了解,他们也清楚了,越好吃的东西,等待的时间也会越久,可千万不能着急。
总之就是别问,一问她就怼你。
“明天再做一些话梅、梅酱、脆梅、咸青梅,反正能做的基本上多做一些。”
顾沫儿惊讶的问她,“这青梅能做这么多口味?”
这还只是冰山一角,还要多得多。
很快时间来到明天,沐简兮将青梅铺上一层在瓶子底部,撒上一层茉莉花、铺上一层冰糖,一层一层累积上去,倒入白酒进去,盖上盖子密封好。
锅中倒入处理好的青梅,倒上清水淹没过梅子,煮至爆皮,用漏勺捞出,剥皮剥一半留一半。
弄好以后,重新倒回锅中,加上黄冰糖,熬煮至融化,慢慢熬煮成粘稠状,最后装罐。
看着他们认真的模样,沐简兮笑了笑,“各位,你们不是想喝青梅酒吗?”
尹玉枫疑惑的问她,“是啊?你不是说要等半年吗?”
“是啊,不过你们是不是忘记了,上次我们也酿造过青梅酒的哦!”
这话一出,他们顿时僵硬住了,脑中忽然好像是想到有这么一回事。
突然,赵佛华一拍大腿,“是啊!
我怎么把这件事给搞忘了。”
沐简兮笑了笑。
从空间里拿出调酒工具出来,准备给他们制作青梅酒的多样喝法。
她先拿出一个杯子,里面放上柠檬片、倒上一些青梅酒,再倒上一些雪碧进去,最后手掌拍醒薄荷做以点缀。
第二种,拿出一个杯子,里面倒上一些青梅酒,再倒上一些乌龙茶,放上冰块。
没过一会儿时间,她就制作好了十几杯饮品。
他们各自先开始品尝青梅酒,端起凑近一闻,瞬间便能感受到那浓郁而深沉的果香,它犹如夏日的微风轻轻拂过你的鼻尖,令人心旷神怡。
深邃的琥珀色酒液在灯光下闪烁着诱人的光泽,仿佛蕴藏着无尽的故事和情感。
第一口尝试,轻抿之间,柔和而富有层次的口感如同春日的溪水一般顺滑流淌。
淡淡的青梅果香和丝丝甜意交织在一起,在舌尖跳跃起舞。
随着酒液的逐渐扩散,那股独特的青梅味道愈发明显,带着一丝微醺的酸涩感,仿佛在口腔中跳跃着欢快的舞蹈。
细细品味,青梅酒的口感愈发丰富。
那股酸甜交织的味道逐渐转化为一种醇厚的口感,仿佛有一股暖流缓缓流过舌根。
而那种醇厚的味道里,还带着一丝丝青梅的果香和酒香混合的香气,令人陶醉其中。
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