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第二章(第6页)

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「都几岁了还跟爸爸妈妈告状,要不要脸啊!

」吴毓欣臭脸想拿脱下来的丝袜扔她哥,被他闪开了。

「欸脏鬼不要闹了。

」吴毓希盖上笔电,站起来一边活动手脚一边问:「你晚饭要吃什么。

「随便。

」吴毓欣捡起自己的丝袜。

「菜单没有随便这种选项。

对厨师来说,随便是最困难的回答,吴毓希不接受这个答案。

「那你就自己看着办弄三菜一汤,然后随便煮个麵,炒麵或汤麵都可以。

「你确定让我随便?那番茄沾糖、荷包蛋、番茄炒蛋和蕃茄蛋花汤?」

「现在番茄这么贵,只要番茄炒蛋一种就好!

另外两样做别的!

没有营养的对话就此告一段落,兄妹俩的厨房基本由吴毓希主掌,连买菜都是他负责的工作。

今天晚餐就是台式酸辣汤、番茄炒蛋、咸蛋苦瓜、炙烤鮭鱼排加起司,搭配台式炒麵。

先将所有的蔬菜和猪肉拿出来清洗,让鮭鱼排退冰,烤箱预热。

接着红萝卜和豆腐连同前一天事先泡开的黑木耳全部切丝,香菇切成薄片,猪肉切丝加酱油和白糖稍微醃十五分鐘,等醃猪肉的时间可以先炒一个番茄炒蛋。

做完番茄炒蛋的炒锅重新洗过锅子先晾乾。

把酸辣汤的配料按照红萝卜、黑木耳、香菇的顺序一个一个加进另一个汤锅里先翻炒,等香菇的香气都散发出来,就可以在汤锅里加水,同时以盐、酱油、胡椒粉调味,开大火煮滚。

在等汤煮滚的时间正好可以炒咸蛋苦瓜,顺便将退冰的鮭鱼排撒上起司和洋葱丝,再放回烤箱再烤十五分鐘。

等酸辣汤汤煮滚了,再加入太白粉水勾芡,增加汤的浓稠度,随后加入豆腐丝、猪肉丝,直到猪肉丝变色就可以加进白醋,最后加一点麻油提味。

三菜一汤完成,就剩下最重要的主食台式炒麵。

炒锅再次洗净,先将葱、蒜爆香,然后再炒红萝卜丝、豆芽菜、韭菜、猪肉丝,最后加入油麵拌炒,并在熄火前加入最重要的乌醋,乌醋独特的酸味和鲜香与油麵揉合,熟悉的香气漫出厨房。

「好了没?好了没?」

吴毓欣中间来问了好几次,被他指使着端炒好的菜出去。

等炒麵上桌,烤鱼从烤盘移到盘子里,正好四十分鐘过去,吴毓希充分利用时间,一顿丰盛的晚餐轻轻松松准备完成。

吴毓欣用手指捏了麵条上的猪肉丝,嚐了嚐味道,讚美他说:「很好,你可以嫁了。

「每次都只有这句评语,给我认真点讚美我好吗?」吴毓希作势要拿锅铲敲她。

吴毓欣主动去拿碗筷,把餐具放在桌上的同时,上下打量兄长,「我觉得你最近有点骚包,买新衣服的频率变高了,是不是找到新男朋友了?」

买新衣服……有吗?他有买很多新衣服吗?

最近看网拍添购新衣,吴毓希是买了几件衬衫,但那都是耐洗的牛仔布和纯黑色的薄衬衫,适合在厨房工作,都不是弄脏会很难洗的浅色系衣裳。

「多了好几件休间衬衫,你之前不是嫌穿衬衫做事麻烦吗?」吴毓欣问。

「我以前也有好几件衬衫啊。

」吴毓希不觉得这会和他交了男朋友这件事连想在一起。

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