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我在当地找了好多工作，可一听我坐过牢，都不愿意用我。
今天看到你们这儿招川菜厨师，就想着进来碰碰运气。”
苏林听到中年人的诉说，突然有种同病相怜的感觉，突然伸手拍了拍中年人的肩膀。
安慰道：“李叔，过去的事儿就让它过去吧，人总得往前看。
你这一身厨艺在，还怕没饭吃？对了，你最拿手的是哪些川菜啊？”
中年人一听，顿时来了精神，说道：“我做的麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁那都是一绝，还有鱼香肉丝，我有自己独特的配方，客人吃了都赞不绝口。”
苏林眼睛一亮，说道：“大叔，听你这么说，我对你的手艺更期待了。
要不这样，吃完饭，你能不能去厨房给我们露一手？如果味道真像你说的那么好，咱们这厨师的事儿就算定下来了。”
中年人连忙点头，说道：“行啊！
没问题，现在我就可以去厨房试菜。”
说着，忙站起身就要向厨房走去。
苏林只好带着李大山走进厨房，当走进厨房时，杜莎莎感觉到李大山眼神发亮，与刚才进来时的神态简直判若两人。
或许这就是他看到了自己曾经奋斗的战场，如今又有了重上战场的机会，让他如何不欣喜？
只见李大山熟练地系上围裙，仔细打量了一番厨房的食材和调料，心中便有了主意。
只见他拿起菜刀，开始切菜配菜，动作娴熟而流畅，每一刀都精准无误，切出的肉片薄厚均匀。
接着，他点燃炉灶，热锅凉油，将切好的五花肉放入锅中煸炒。
随着“滋滋”
的声响，五花肉渐渐变得金黄，油脂渗出，散发出诱人的香气。
他依次加入豆瓣酱、豆豉等调料，翻炒出红油，再放入青椒和蒜苗，瞬间，厨房里弥漫起浓郁的川菜香味。
一道色香味俱佳的回锅肉很快出锅了。
苏林和杜莎莎迫不及待地尝了一口，那熟悉的家乡味道瞬间在舌尖散开，让人回味无穷。
苏林兴奋地说道：“大叔，就是这个味儿！
太正宗了，你这手艺没得说。
从今天起，你就是我们店的厨师了！”
中年人脸上洋溢着激动和喜悦，说道：“谢谢你们，给我这个机会。
我一定会好好干，把咱家乡的味道带给更多人。”
杜莎莎看了看苏林，眼神中满是欣喜之色，“林，李叔做的回锅肉和你做的不相上下，这下你就可以抽出身了。”
苏林也笑着说道：“对啊！
对啊！”
接着又对李大山说道：“李叔，麻烦你再把其他拿手菜也做上几道！”
李大山此刻已经是神采奕奕，连忙说道：“好的，苏老板！”
苏林连忙说道：“李说，你不用这么客气，以后叫我名字就成。”
李大山有点不好意思的挠了挠头，笑着说道：“这不太好吧！
毕竟你们是老板！”
杜莎莎忙接话道：“哎呀，李叔，你不用客气，既然咱们能在一起工作就是缘分！”
李大山笑着点了点头，又开始烹饪其他菜，熟练的动作任谁都能看得出来，这是一个老手！
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