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猴头菇是很难得的山珍，是与鱼翅、熊掌、燕窝齐名的名菜之一。
俗语有云“宁负千石粟，不愿负猴头羹。”
说的就是，猴头菇的难得。
她在京里时候，也是见过几次猴头菇的，毕竟将军府人脉极广，送礼之中有猴头，根本不足为奇。
她也曾经跟着厨娘学了如何做这些上等的食材，但是要说吃，那便只有一次了。
毕竟不管是伯爵府还是将军府，在她之上的人总是有的，这样的好东西，很难轮到她吃。
仅有的一次，还是弟弟让给她，她推拒不过，才勉强吃了的。
可是那种鲜味儿，真的令人回味无穷。
于斐采回来的猴头个儿虽然大，但是真晒干了，也不过几钱之重，连一两都不能到。
况且这东西可遇而不可求，也不知道攒多久才够卖上一次。
而如今家里也的确缺菜，再短缺，也不能短缺这么口吃的，从吃食上这般亏待自己。
既然如此，那便吃了吧。
可是身处深山，也的确没什么可用的材料，也便只能焯水、过凉，等明早炒着吃了。
不过，这焯剩下的水还是有用的。
左右一会儿也要做蛋花汤，何不就用这水？
李沁捞出焯好的猴头菇，又把几片拿出来切成丝，再次放进了锅里，然后加上少许盐，慢慢煮着。
只等一会儿葛大婶把饭送来，他们再下鸡蛋花就可以了。
忙活了好一会儿，李沁忽然发现于斐一点动静都没有了。
今儿也不用收拾猎物，他能干什么呢？
想到这里，李沁起身出了屋。
就见于斐正哈着腰，帮李沁收拾刚开那块地上的蒿草呢。
这家伙，一声不吭，原来是出来干活儿了。
许是热了，他把上衣挂到了栅栏上，一身小麦色的肌肤被汗水浸润的、在阳光的照射下、伴随着刚毅的线条，散发出柔和的光芒。
只见他一下拿起一把高草，甩两下，上面的泥土就被甩得干干净净，比李沁快得许多。
李沁抬起右手，遮挡着略微有些刺眼的夕阳。
刚刚洗猴头菇之前，她先清洗了一下自己的手，果然是很疼的。
不过相比于以前毫无尊严的生活，这都是小痛，她都可以忍的。
（83中文网）
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