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由于有一些主食是必备的,比如烤鸭、开水白菜、佛跳墙等。
从这些菜单中推算,辛欣就已经大致知道自己甜品应该准备什么样的风格了。
带有中式特色的甜点,应该是这次国宴想呈现的甜点。
一份甜点中,辛欣选了六样精致的小点装为一盘。
具体的份量和摆盘还得再琢磨琢磨,不过大致上的甜点她已经想好了。
在确认好自己要做的甜点后,辛欣就将菜单交上去了。
经过审核后,辛欣的菜品才定了下来。
五白糕,八宝山药,还有一份面点仿真板栗。
……
这次受邀参加国宴的人不止有各国领导人,还有华夏的一些杰出企业家。
龙越彬就是其中一员,这是他第一次参加国宴,因此对什么都好奇。
在被告知允许发微博后,他就没停止过自己刷微博的动作。
看他半个小时之内,十二条微博就知道他有多兴奋了。
龙越彬是企业家中有名的网红。
他有钱有颜,又风趣幽默,在微博上很受欢迎。
他在事业上也敢闯敢拼,取得了一番不小的成就,这才让他有了这次的国宴资格。
国宴正式开始之前会有菜单给宾客们看。
龙越彬开开心心地拿起手机对着菜单拍了一张,然后发上了微博。
他的粉丝们也很给面子,认真看了一遍就开始评论。
龙越彬注意到一条评论被顶在了最高的位置。
“就连前菜都有名字,怎么到甜点就只有‘甜点’俩字?”
他放下手机,再去看菜单,发现真的是这样。
“也不知道甜点好不好吃,既然能上国宴,应该不差吧?”
龙越彬摸了摸下巴,小声嘀咕道。
不过华夏的甜点嘛,嗯……
他还是期待一下辛欣餐馆做的仿真甜点吧。
至于其他的标准中式甜点,他已经吃腻了,没多大创新。
在国宴正式开始后,工作人员开始上菜。
菜品是一道吃完,才做下一道菜的。
因此,在后厨的辛欣还很悠闲。
她并不是一个人完成所有宾客们的甜点,她属于甜点厨房中的主厨,手下还有许多厨师作为帮手。
当第一道开始上菜后,辛欣就带着自己这边的厨师冲过去试吃。
虽然为了避免食材短缺的情况,厨师们都会多做一些菜,但是一般情况下,不会有人添第二盘。
因此多的菜都会由厨师们自己处理。
辛欣掐着时间去吃,一道菜吃完就去尝下一道菜。
难得参加国宴,她身为厨师也很想知道其他厨师们的拿手菜味道怎么样。
她算好时间,也不会耽误人家工作,也能尝到对方做的美食。
有她带头,许多空闲下来的厨师们,找好时间也去互相品尝了一下他人做的菜品。
直到倒数第三道菜上菜后,辛欣才带着自己的厨师们开始准备甜点。
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