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不怎么爱吃甜食的唐家男人们,今天也突然爱上了甜滋滋的石榴汁,带着仙气的蟠桃饭,还有那红彤彤的樱桃肉,真是让人停不下嘴。
不过他们更爱的是今天的肉菜和果酒。
今天的酒也是辛欣自带来的果酒,谁也不会在这种场合喝醉过去,辛欣带来的酒度数也不高,无论是男性女性都能喝上一杯。
晚辈那一桌,特别喜爱今天的饭菜。
“怪不得前阵子和玉总是跑出去吃饭,这味道确实是不错。”
“我还要喝石榴汁,姐,你把石榴汁递给我。”
女孩子对这种好看又好喝的果汁完全无法抗拒。
“樱桃肉配点米饭吃,真是好吃啊!”
有人已经用酱汁泡米饭了。
“诶诶,少吃点,还有其他的菜呢!”
旁边的人笑着劝道。
唐和玉不知道什么时候去拿了自己的碗筷,放到老爷子旁边,他一边给唐老爷子夹菜一边说,“这是姜汁鱼片,特别鲜嫩。”
鱼白菜绿的姜汁鱼片,雪白的鱼片上撒了一些干辣椒和葱花。
看起来似乎挺辣的,不过尝一口就知道,味道温和又爽口。
嫩得只需要用舌头碾压就可以吃下去的鱼片,沾着盘底的汁水一口吃下,那无与伦比的满足感让人情不自禁眯起了眼睛。
如果说姜汁鱼片是一道如同温润君子的菜,那么八宝鸭就是压轴上场的大明星了。
八宝鸭的香味不仅是鸭肉本身的味道,还有鸭肚子里的“八宝”
香味。
唐和玉早就伸着脖子等着了,他在厨房的时候,好几道菜他就没能尝到,毕竟要讲究食材的完整性,无论是大厨师们还是辛欣,都不准他动筷子。
“怎么不介绍啦?”
唐老爷子看了唐和玉一眼。
唐和玉说道,“这可不能怪我,这道菜我还没尝过呢。”
准确一点来说,是没尝过辛欣做的八宝鸭,所以他自己也不知道是什么味道。
“连你都没吃过啊,那我要好好尝一尝了。”
“我来帮您。”
唐和玉眼疾手快去拿公筷,把鸭肚子用筷子划开,露出里面的八宝内馅。
现在的八宝鸭也有创新的做法,鸭肚子里的馅不讲究放什么,只要放满了八样食材就是八宝了。
“来来来,第一口给您老人家吃。”
唐和玉用勺子给唐老爷子挖了一大勺,鸭肉也够嫩的,一勺子下去,连鸭肉带内馅都挖了不少过去。
唐老爷子喝了一点果酒,然后才开始品尝这道八宝鸭。
糯米将整道菜的香味都吸收了,肥美肉嫩的是鸭肉,有些脆脆的口感是笋丁、还有咸香的火腿丁、肉丁……
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