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他的一番话,引得更多古玩爱好者对辛欣的餐馆更加好奇。
那到底是一家餐馆还是一家古玩收藏馆呢?
自然是餐馆了。
哪怕是在探究木制家具的年份时,小栗子博主也没有忘记自己是来吃饭的。
他点了一份名为“冬趣”
的套餐,这是辛欣的餐馆最新推出的一套季节性套餐。
在“冬趣”
这份套餐中,最让小栗子博主难忘的菜品就是梅花汤饼与烤鸭。
梅花汤饼是采用古人菜谱制作而成。
浓浓的鸡汤里,是一朵又一朵梅花形状的小馄饨。
馄饨皮中加了梅花粉末和檀香。
馄饨的内馅就是嫩滑爽口的鸡肉。
在这道菜上来的时候,小栗子博主向服务员询问了里面运用到的食材。
他后来在自己的微博上写道:
“这道梅花汤饼太香了,除了鸡汤的鲜香味,隐隐约约还有一种檀香味,偏偏细细闻的时候,似乎又掺杂了梅花的幽香。
我一直是知道檀香可以泡水喝,但是用檀香来做菜肴确实是我第一次碰到!
不瞒大家说,哪怕服务员向我解释檀香是可以食用的,我还是特意上网搜了一下。
檀香确实可以用来做饭,只是大家习惯把它当成一种薰香料。”
“梅花形状的小馄饨太香太鲜美,这一道菜是我尝过之后力荐给大家的菜。
一定要来吃吃看!
无论是从视觉上还是嗅觉上,它都能大大满足你!
连同它的美味,也没有辜负你的期待!”
“大家都知道我们华夏的烤鸭有多好吃,可是在你没尝过那种刚片下来的烤鸭,你永远不能体会到那种脆皮嫩肉的感觉。
搭配烤鸭的酱料,除了惯用的甜面酱,酸甜的梅子酱也别有一番风味。”
第七十七章
冬趣套餐的推出,经过食客们在微博上的好评,勾得许多人千里迢迢跑来,就为了吃一次“冬趣”
。
每日排队就餐的人数太多,现在辛欣的餐馆已经开始限号了。
这样的行为有利有弊,倒是辛欣餐馆里的主厨挺支持辛欣的这个决定。
食客的增多,后厨明显有些忙不过来、
当初辛欣安排餐馆里的座位时,也没打算把餐馆做成大型餐馆,因此她只有十桌位置。
而现在食客多了,辛欣暂时也不打算增加座位或者是扩店。
这样一来,餐馆的生意反而变得更紧俏了。
“冬趣”
甚至都成为了微博热搜内容,许多没能亲自前往齐宁市吃冬趣的人,如同望梅止渴一般,在微博上搜了一些食客上传的图。
……
微博上,辛欣的后援团紧跟风潮,发布了一组冬趣套餐的美食图。
辛欣的后援团一直以来更新的照片,都像是出自专业摄影师之手。
无论是构图还是调色,都让人觉得惊艳。
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